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你最熟悉的大棚草帘放风,还能有什么门道?

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大棚放风,菜农最熟悉不过了,不过是早晨拉开草帘打开放风口放出棚里的湿气,过会儿再关闭放风口保温,这项工作看似简单,却也不好掌握。放风不当,会导致棚内蔬菜植株参差不齐,壮弱有别,使蔬菜品质差,产量低。那么菜农在放风时应该注意哪些问题呢? 
 
一、温度表设置要合理
菜农放风的重要依据就是看温度表,其准确与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。
 
有的菜农为方便读取温度只在靠近棚门的一端设置温度表,这种做法是不可取的,因为棚门口附近的温度相对较低,如果按照其显示温度调整通风口,必然导致棚内温度偏高,影响蔬菜的正常生长。
因此,建议菜农在棚内东西向均匀设置三支温度表,然后取其平均值,以减少误差,并将温度表的下端置于蔬菜生长点以上10厘米左右为宜。
 
二、放风口大小要依据风向、位置等确定
不少菜农反映大棚内一头蔬菜生长不良,而大棚另一头的蔬菜生长却非常好,尤其是一些转色的茄果类蔬菜,如西红柿,总是在大棚的一头出现青皮果等。同样的大棚,同样的管理方法,为何大棚两头的蔬菜会生长不一样?
因为在放风时不考虑风向,大棚放风口大小相同,以致棚内两头温度不同导致的。
 
在风向不同时,棚内不同地点的温度不同:无风或略有东北风(或东南风)时,棚西端的温度要比东半部一般高2-3度、而风较大时,东端反比西端高2度左右。当有西北风或西南风时,东西两端的温差会在3度以上(西端高),且风愈大,温差愈大。
如何根据风向确定放风口大小?
当刮偏西风或西风时,风会顺着放风口进入棚中,从而导致棚内东头温度较低,菜农可以在放风时将东头放风口适当关小,而大棚西头则需要将放风口加大,以降低棚西头的温度,保证棚内温度一致。反之,当遇到东风或者偏东风时,则要采用相同的管理措施。当刮南风或者北风时,才可将大棚东西两侧的放风口敞开到大小一致。
只有根据风向的不同,适当调整大棚两头放风口的大小,确保棚内的温度一致,才能促进蔬菜的同步生长。
另外在大棚内,由于大棚两山墙会见光吸热,所致棚两头温度升高慢一些,从而使得棚两头温度低于大棚中间的温度。在放风时,菜农应将大棚大棚两头的放风口开得稍小一些即可。
 
三、切莫心急,注意分步放风
秋冬季温室大棚早晨拉开棉被后的一个小时内不放风。
因为秋冬季气温低,晚上盖草帘后,大棚内蔬菜停止光合作用,只进行呼吸作用释放大量二氧化碳,同时土壤中的微生物分解有机质也会释放二氧化碳,一夜过后棚内积累的二氧化碳含量明显上升,远高于外界大气中二氧化碳含量。当第二天清晨拉开草帘后,阳光开始照射,蔬菜等绿色植物开始光合作用,需要大量的二氧化碳,此时的浓度高,恰好可以给予蔬菜充足的原料,经过光合作用将其转化为养料贮藏在蔬菜。而放风前的这一个小时内,植株通过光合作用积累的有机物将是往常的数倍,有利于蔬菜产量提高。 
 
当拉棚1小时后,先进行小口放风7-8分钟,风口宽一般5厘米左右。其目的是为了放进二氧化碳,加强作物的光合作用、排出湿气和有害气体。
当棚温升至作物所需高温的上限时,再放一次风,将温度逐渐降至适宜蔬菜生长的范围内。中午时间(12时至下午14时),作物的光合作用处于“午休”状态,为减少其呼吸消耗,可将棚温酌情下调2度左右。
如果蔬菜已经侵染了如灰霉病、叶霉病等病害,通风应该有所差别。第一次放风半小时后,及时拉上风口,使棚温迅速升至30~35℃,保持一个小时左右,然后进行第二次放风。目的是制造不利于病原菌生长的环境条件。
 
四、浇水后,应先提温再放风排湿
冬季棚室浇水后棚内地温降低明显,若在浇水后接着通风,会使棚内温度一直保持在低位,地温自然也提升不上来。根系长时间处于地温较低的环境下,就容易出现伤根的情况,进而导致其吸收肥水的能力变弱,蔬菜生长发育受阻。
当然,浇水后也不能长时间不通风。如果菜农一直关闭通风口,棚内湿气排不出来,到夜间温度降低时,形成较多的露水,有利于病原菌侵染。而且一直不开通风口,会使棚内二氧化碳缺乏,光合作用停滞,造成植株营养匮乏,植株抗逆性下降,不利于蔬菜的正常生长。
 
棚温较低时,过早放风会使棚内湿度增大,所以通常为排出湿气应先提温后放风,只有提高了棚温才能把湿度降下来。没有提温在先,放风排湿是难办到的。
正确做法:冬季浇水后,应选晴天上午拉棚后,保持通风口关闭,一直到棚内温度升高至30℃以上时,开小口放风半小时,然后关闭通风口,保持棚内温度一直在30℃左右。
半小时后再开小口通风,持续至下午三点左右,棚室温度降低至23~25℃,关闭通风口。到棚内温度降低到20℃左右时,再开小口通风15分钟左右,然后覆盖草苫或保温被进行保温。
五:阴天也要注意放风
在阴天放风时,不能放风过早,以防棚内温度降低,影响蔬菜的生长。在放风时可以选择中午12点到下午2点的时间段内进行。可以将放风口开到6~8厘米为宜,放风时间10~15分钟即可,然后及时将风口关闭,以防棚内温度降低过大。
当间隔30分钟后,再次进行放风10~15分钟,这样经过连续进行2~3次的间隔放风,可使棚内的大量有害气体排到棚外,同时也利于棚内湿度的降低,抑制病害的发生。寒流到来或刮大风的天气可不通风。
很多菜农为确保棚室内气温,阴天时连续好几天不进行放风,这对蔬菜的生长极为不利。湿度过高,各种病害多发;另外棚内的有害气体在棚内积累过多,还易造成气害的发生。
在冬季及早春,遇到连阴天时,在棚内温度允许的情况下(16°以上),一定要将放风口敞开进行通风。这样做的目的是将棚内的湿气及有害气体排出棚外,避免发生气害。
 

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