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草编产品:草支垫,草袋,草帘,草绳 联系人:张经理 销售电话:15937370357 点击: 字号:

  十岁那年冬季,我随父母全家落户在一个淀山湖畔的小乡村。村子很小,然周围的水面非常宽阔。我家的临时住房在村头石桥边,屋前一条长长的石堰、一座小小的石桥,三面环水。
  小村离集镇非常遥远,来去水路,一年难得能去一次集镇。家里吃的,都得自己动手。素的,去老田塍挑些马兰头,摘些枸杞头;荤的,得想着法子去河里捉。
  开春了,田里的油菜花黄了,一大片一大片的。这时,河里的塘鳢鱼不安稳了,养了一冬,浑身是膘。怀春的母鱼,一肚子卵,鼓鼓的。村里人把塘鳢鱼唤作菜花鱼,也许与它的不安稳有关。有能耐的人家随便用啥法子都能捉到塘鳢鱼,天天晚饭的餐桌上都是肥肥的塘鳢鱼。
  耳濡目染,我开始一次次琢磨,终于试着琢磨出了七种捉塘鳢鱼的方法。一是瓦窝法。取废旧的青瓦两片,合而为一。瓦片用稻草绳扎紧,底端用废旧稻草鞋封底,做成瓦窝,再用一根细而结实的稻草绳拴着。待傍晚无人时,悄悄地把瓦窝间隔着抛入河滩中。第二日,晨曦初露,稍稍赶早把隔日抛入的瓦窝一一收起。塘鳢鱼是性烈,瓦窝稍一离水,就可以听到它在瓦窝里拼命挣扎搅动的水声。二是竹筒法。取粗竹筒一段,底端也用稻草鞋封底,竹筒边系一砖块压重可沉水底,傍晚置河滩水中,第二日收起。只是,一般人家难得有那么粗的竹筒。我的那两只竹筒属于稀罕的,我常常把拴竹筒的稻草绳伪装得十分巧妙,竹筒虽少,收获却不错。三是手指法。塘鳢鱼喜欢在河边的石缝里产卵。产卵的塘鳢鱼警觉性非常高,它一直潜伏在鱼卵边,守候着鱼卵,稍有动静,它便会张着大嘴冲锋陷阵。人的中指稍长,摩搓鱼卵目标稍大,塘鳢鱼一发觉,立马攻击,瞬间紧紧咬住你的中指,这时,你只消用大拇指掐住它的鳃,便可轻易逮住它。只是,塘鳢鱼细密的牙齿非常尖锐,被它咬住,是很疼的。我试过,然后来怕疼就不再尝试了。四是脚趾法。用大脚趾摩搓鱼卵,塘鳢鱼护鱼卵会攻击大脚趾,咬得挺紧,用两脚趾夹住即可。这当然是绝对高手用的绝技,村里有人这样捉塘鳢鱼,这样捉藏在深水里的塘鳢鱼,手臂够不着时,用脚趾正好够着。我试了几次,没成。五是裹网法。裹网,也叫撒网,那是我自己用柔软的尼龙线结的,有纲有目,纲举目张,两根细细的竹竿轻轻地一赶,把鱼赶入网中,收起裹网,纲目合一,性烈的塘鳢鱼就会把水搅得呼啦啦响,让人心旌荡漾。那年,我十一岁,大妹九岁,我撒网,大妹拎鱼篓,每夜总有不错的收获。六是钓法。塘鳢鱼的钓法与一般的钓鱼法有别。塘鳢鱼是生猛的鱼,性烈,吞食诱饵没耐心。因此,钓塘鳢鱼,钓竿要结实、钓线要短。作诱饵的蚯蚓得生猛一些。鱼钩只需用普通的缝衣针火上烤烤弯过来成钩即可。钓塘鳢鱼一般选在河边桥边石缝边,手要不停地拉动钓竿上的钓线,再加蚯蚓的扭动,诱鱼上钩。塘鳢鱼往往猛地一下咬住鱼钩,一咬一个准,甩也甩不掉。七是泥塘法。开春时节,村里大人会摇着木船去河里罱河泥。罱河泥总能同时罱到一些塘鳢鱼,当泥浆罱入船舱时,一些挣扎的塘鳢鱼会被罱泥人捞起,待回家享用。而还有一些没能被发觉的塘鳢鱼,会被罱泥人泼进岸上的泥潭里,待泥潭里的泥水澄清后,塘鳢鱼会从泥浆里挣脱出来,暴露在眼前。这时,只消赤了脚,就能轻而易举地用小小的自制网兜捞起那些塘鳢鱼。
  以上七法,其中六种屡试屡成。菜花盛开季节,每夜每日总可捉得塘鳢鱼些许。有时,吃不了,收拾干净后用盐腌一下,第二日捞出,晾晒在屋檐下,一串串的。捉塘鳢鱼,是有季节的,待过了菜花盛开的季节,塘鳢鱼就不大容易捉到了。这时,用塘鳢鱼干炖蛋,或用塘鳢鱼干蒸马兰头干,还可以对付一阵子。
  塘鳢鱼,小时候春日里每日的菜肴。几十年过去了,没想到塘鳢鱼竟成了稀罕之物。前时,估计塘鳢鱼该上市的时候,我在一家餐厅点菜时想点一盆塘鳢鱼炖蛋尝尝鲜,没想到饭店老板笑笑说,那鱼太贵了,我们小饭店不敢进。后来,菜市场上有塘鳢鱼了,我一问价,简直让人瞠目结舌。
  诚然,世事多变化。人与自然相处相伴已多时。自然给予人总是慷慨的,即使世事困苦时,人总能得到收获。这就让人思考,其实人也该给自然多一些给予和宽容。

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