12月28日起，我区将出现大幅降温，早晨最低温度将达-9℃，有严重冰冻，并伴有6-7级大风，将出现雨雪天气，造成僵苗、冻害，对蔬菜安全生产带来严重影响。冬季蔬菜生产技术，关键是做好温度管理，促进蔬菜安全越冬和苗早发快发。具体应做到以下几点：

 

一、露地蔬菜管理

 

露地越冬蔬菜主要包括大小白菜、大蒜、菠菜、甘蓝等耐寒蔬菜，要及时清沟理墒，尤其是西部黏土地区，防止雨雪天气田间积水，减少冻渍害；有条件的加盖稻草、草帘、旧薄膜、遮阳网等，减轻冻害。

 

二、育苗管理

 

1、种子品种选择。早春大棚栽培，应选择耐低温弱光、品质优良、适销对路的品种。加强播种前晒种和种子消毒处理，冷尾暖头适时播种。

 

2、苗床温湿度管理。推广电热丝育苗技术，强化温度调控，苗床温度白天控制在25-30℃，夜间15-18℃，要适当人工补光，防止形成高脚苗；夜间加盖草帘、无纺布保温增温，防止冻害死苗。晴天光照强，要逐渐揭开覆盖层，防止温差过大，出现“闪苗”现象。补充水分，以“小水滴灌”为原则，防止水分过多，降低地温，造成根系衰弱以及立枯病、猝倒病等苗床病害发生。

 

三、设施蔬菜管理

 

1、秋延后蔬菜管理。主要有青椒、芹菜、茼蒿、甘蓝、花菜等。一是要清理薄膜灰尘。提高透光率，提高升温效果。二是要加强设施保温。增加内覆盖，形成“三棚四膜”栽培模式，温度下降至0℃时，夜间在内棚上增加草帘、无纺布等覆盖物保温。在日光温室前沿底脚处、普通大棚裙膜两侧、耳房或大棚入口处增加挡风膜或草帘，减少冷空气进入。并加强巡查，排水沟、农膜边缘要压实保温。三是通风管理。晴天出太阳后1小时揭除内覆盖或内棚膜，在大棚下风处开“小风口”适当通风，降低棚内湿度。

 

2、春季蔬菜管理。一是移栽时间。建议在1月下旬移栽，保温性能差的大棚，推迟移栽期，从外地购买的幼苗要经过炼苗，提高幼苗的适应性，减少僵苗发生。二是移栽前的准备。建议起垄移栽，有利于增大吸收光源面积，提升地温。移栽前棚内不要灌水，晴好天气提前10天扣棚，提升棚室内气温、地温。最好上午移栽，并小水滴灌。三是疏通水系。防止棚外融雪、雨水倒灌，造成冻渍害。四是注意膜上水滴清理。旧棚上压膜线用铁丝的及时更换光滑的尼龙绳等，拉直、拉平薄膜，减少膜上水滴聚焦，减少病害和苗床弱苗产生。

 

3、发生冻害的应对管理。秋延后蔬菜如青椒、茄子等要及时整枝打杈，摘除僵果，秋番茄一般进行单秆整枝，及时抹去多余侧枝等，补施肥料。苗床、移栽较早的瓜苗等冻害、僵苗严重的喷施叶面肥加碧护5000倍液，隔7天再喷一次。

 

四、适期采收抓销售

 

今年蔬菜价格较高，要根据市场行情变化，对已能上市的蔬菜及时采收销售，防止产生冻害，影响产量减少收入。