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端午养生民俗有哪些呢?

草编产品:草支垫,草袋,草帘,草绳 联系人:张经理 销售电话:15937370357 点击: 字号:

端午节佩戴香囊是一个传统民俗,现代人在佩戴香囊时常于囊中添加中药材,越发注重它防病保健的功效。
   讲解:针对夏季暑湿当令的时节特点,香囊内常放入藿香、佩兰等芳香辟秽的中草药,功效为解暑祛湿,可以预防中暑及暑湿感冒,也可预防蚊虫叮咬。不同体质人群适宜的香囊不一样,可以找正规的药店或中医专家进行量身配置。
 
 
 
 
建议:禁忌人群主要包括有孕妇哮喘热性体质儿童等。此外,香囊可能引发过敏症状,不宜与皮肤直接接触。
 
 
 
挂艾草
 
 
 
 
端午时节,多数市民会特地购买艾草及菖蒲悬挂于家中,达到辟邪避虫效果。
讲解:端午前后天气炎热,多雨潮湿、蚊虫滋生、蛇虫易咬伤人。艾草散发的芳香可以驱蚊蝇、虫蚁,净化空气;菖蒲发出的气味则具有提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌功效。
 
 
 
 
 建议:过去人们以佩兰煎水洗浴,这一习俗称为沐浴兰汤,现在多以艾叶、菖蒲取代佩兰。艾叶浴对毛囊炎、湿疹有一定疗效;菖蒲芳香化湿,外用能改善局部血液循环,清热解毒,对皮肤瘙痒的效果较好。
 
 
 
 
来看看粽子的种类与做法吧!
 
 
粽米
的种类
1
 
糯米(江米)
 
 
从形状上来看,主要是一种细长的籼糯,和一种圆圆的粳糯。包粽子的话,选圆糯米最好,不仅口感上比长糯米更糯,它的黏性也能锁住肉粽的肥汁不外流。圆糯米首选香禾糯,它有“一家蒸饭百家香”的美誉。
 
 
2
 
紫米(血糯米)
 
 
没有白糯米粘糯,但营养要丰富得多。用紫米做粽子,可以和白糯米混合来提高粘性。
 
 
 
3
 
黄米
 
 
长得像大号的小米,营养价值也很高,但更有黏性,做红枣粽子格外甜香。
 
 
 
粽米
如何泡
 
 
糯米泡2到8个小时就差不多了。也别泡得太久,不然Q劲会差很多。黄米和西米泡1、2个小时就好。
 
 
 
粽子
的包法
 
 
 
 
 
 
 
 
长粽子
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
泡糯米:
 
 
取一些隔年的草木灰,倒入温水中搅拌,静置一会儿等草木灰沉淀,取上层碱水,加在糯米里,搅拌均匀。
 
2
处理粽叶:
 
 
顺着粽叶头往叶尖方向轻轻地摩擦,将粽叶洗净,卷在一起;放进开水中煮约5分钟,煮好后放冷水中浸泡就可以了;修剪粽叶头尾;包粽子的草绳提前煮一下,保持湿润备用。
 
 
3
包粽子:
 
 
准备食材:干贝丁、火腿丁、香菇丁、板栗丁、咸蛋黄;将粽叶平放在手上,折起长边,用手压实;将叶子两端分别向中间折,用手压实,叶子呈长信封状;将馅料放入折好的粽叶当中;将另外一边向下折,完全将馅料包裹住;用草绳将粽子捆绑结实。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
四角粽
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
泡糯米::同上
 
2
处理粽叶: 同上
 
3
包粽子:
 
 
取两片粽叶叠在一起,卷成一个圆锥状,装入糯米;将上部的粽叶向下折,完全盖住糯米;将叶子的两侧捏下去,粽叶的尖端向一侧折叠压紧;最后用绳子将粽子捆绑结实就可以了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
三角粽
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
泡糯米: 同上
 
2
处理粽叶: 同上
 
3
包粽子:
 
 
取一片粽叶,卷成一个圆锥状,装入糯米和豆沙,六分满;将粽叶两端向下折,完全盖住开口;再顺着三角的边将所有的粽叶都折好;最后用草绳绕粽子边捆绑结实就可以了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
宝塔粽
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
泡糯米: 同上
 
2
处理粽叶: 同上
 
3
包粽子:
 
 
取两片粽叶分别做成圆锥状,十字交叉,形成一个窝状,再取一片粽叶,将顶部包住;放入馅料,我们用事先腌制好的糯米和五花肉做馅料,压实;将口上的粽叶和两边的叶尖向内折,完全把馅料包裹住; 用手捏住将整个塔粽翻过来;再用草绳将粽子缠好就可以了。
 
 
 
 
端午节粽子安全消费提示
 
 
1、通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全;查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
 
2、对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。
 
3、食用前应洗净双手,冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热,吃剩的粽子不要反复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

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