镜头一：4月5日凌晨3点，10余辆满载莘县蔬菜的运输车经过长途奔波，陆续抵达北京新发地农副产品批发市场。夜幕之中，莘县亿隆之家农业科技有限公司驻市场的员工和24部配送车忙碌起来，将蔬菜送往北京各个超市。24小时之内，新鲜的莘县净菜便从地头摆上了北京市民的餐桌。

　　镜头二：此时，地处千里之外的莘县徐庄镇罗屯村菜农王宪凤，正和老伴一起在自家大棚里采摘豆角。王宪凤说：“一早送到交易市场上，每公斤豆角的价格在13元左右。随便摘一小把豆角就要卖到十几元。”

　　从传统的露地种植，到如今的高科技大棚;从传统的单纯卖菜，到净菜、速冻蔬菜等深加工企业崛起;从以往走街串巷售卖，到走向全国甚至漂洋过海……中国蔬菜第一县--莘县的蔬菜供给侧改革悄然走出了一条不凡之路。

　　大棚里的种菜之道

　　今年春节后，京城菜篮子--新发地农副产品批发市场开始力推“净菜进京”：洋葱进场什么样，出去就是什么样，不允许在交易区倒袋、扒皮; 提倡商户推出“标准化”农产品……其他一线城市也将逐步取消毛菜，扩大无公害农产品份额。

　　面对市场需求的变化，莘县的菜农早已顺势而变。

　　3月27日一大早，徐庄镇罗屯村的王宪凤便早早的来到了自家的大棚里。 “我们老两口50多岁了，在家种大棚，一年少说也得挣五六万元，比干什么都划算。”种大棚不到一年的王宪凤道出了蔬菜里的商机。“我这个大棚120米长，投资10多万元，今年就能把本钱赚回来。”

　　和罗屯村大部分村民一样，王宪凤家的大棚里种的也是豆角。王宪凤说：“这一根根豆角长出来，按照无公害、标准化的要求管理，还真不容易。”从今年春节开始，他们便紧张忙碌起来。豆角苗是从育苗基地买来的，每棵苗的成本大约8毛钱，大棚里一共种了4000多棵。从幼苗栽到棚里开始，王宪凤老两口每天都有忙不完的活计。“每天早晨，要先把草苫卷起来，傍晚则要及时的放草苫。”现在有了卷苫机，比以前方便了许多，只靠人工卷草苫，一个大棚得要两个小时，而卷苫机10多分钟就能卷完。

　　一棵棵秧苗，从破土而出便享受到了高级待遇。按照标准化生产的模式，现在浇水的水管直接通道菜畦里，既省事又省电。每天一大早，王宪凤进到大棚里，都要先查看温度和湿度。湿度和温度高了，要及时调整。“有杂草，要及时除掉，有黄叶霉斑等现象，要及时向技术员请教，种大棚不能懒，一偷懒就影响产量。”

　　秧苗渐渐长大，王宪凤老两口也越来越忙：“要把每一根豆角秧都盘到铁丝网上，还得注意叶子是不是变薄，叶片颜色是不是变浅了。”浇水、授粉、物理捕虫… …这些工作都在重复进行。“主蔓爬到架顶以后要将主蔓顶打去，刺激侧蔓生长，侧蔓见花芽以后也要打顶。”4000棵豆角开花时，两人尤为高兴，但工作也更繁重了。“豆角生长过程中对钾磷元素需求较大，中后期会表现出各种缺乏微量元素症状，因此还要及时施肥。”

　　基地中的绿色旋律

　　现在，北京通州区的北苑超市专门开设了100多平米的莘县蔬菜专区。正在买菜的一位北京市民说：“莘县蔬菜贴有二维码，一扫码就知道所有的信息，干净、新鲜、无公害，买这样的菜心里踏实。”

　　莘县蔬菜能够在激烈竞争的北京市场占据一席之地，就是得益于莘县蔬菜的品牌和安全无公害。

　　莘县亿隆之家农业科技有限公司种植基地里，一切从绿色、安全出发，禁止使用剧毒农药、化肥、激素等可能危害人体的物质。为了除草，基地没有使用成本最低的喷洒农药的处理办法，而是采用了成本最高、最原始、最无污染的人工拔草办法，仅人工拔草一项就产生了几十万元的费用，所采用的肥料也是有机肥。总经理曹申涛告诉小编，莘县农产品的质量安全监管追溯系统，不仅在北京，可以说在全国都是先进的，这让客户对莘县蔬菜的质量安全非常信任。“举个例子来说，蔬菜农残抑制率国标是不超过50%，而我们莘县蔬菜的抑制率仅为1.7%。”

　　近年来，莘县农产品质量安全水平不断提升，在二维码信息可追溯的基础下，监测范围覆盖了全县瓜菜菌生产基地。贴上适用各种包装的农产品追溯标签，莘县销往全国各地瓜菜都具有了自己独立的“身份证”。消费者在购买贴有莘县农产品质量安全二维码标签的农产品后，只要用手机扫一扫包装箱上的二维码，立即就能显示蔬菜产自哪个基地哪个大棚，相关农户所用的种子、化肥、农药都一目了然。

　　“我们的蔬菜安全无公害，正在慢慢赢得市场的认可，如果能把净菜加工等深加工项目发展壮大，那就更走在了市场的前列。”曹申涛说。去年，莘县亿隆之家农业科技有限公司就已经在云贵川和江浙沪地区推出了净菜加工产品，将尖椒、茄子等蔬菜做成礼品盒，印上莘县蔬菜商标，很受市场欢迎。

　　市场上的“网际快车”

　　2015年，莘县王奉镇山药销售低迷。面对乡亲们渴盼的目光，返乡创业的清华大学博士翟彦芬创建了莘县首家以“互联网+农业”为主体业务运营模式的新型农业公司--良田优品农业有限公司。该公司依托电子商务、移动互联网、大数据分析、农产品追塑系统等先进的信息技术，结合传统农业种植基地和批发市场，积极探索新的农业发展模式，从而达到大宗农产品快速流通、降低农业生产成本、提高农产品质量、改变农业生态格局的目标。王奉镇的山药价格在一直回落的情况下，通过互联网销售的带动，销售中后期成功实现了价格上涨。

　　这只是莘县蔬菜销售密切触网，搭乘“网际快车”的一个例子。

　　2015年，莘县“牵手”阿里巴巴集团，签约了阿里巴巴“千县万村”计划。如今，阿里巴巴农村淘宝莘县服务中心和首批600个村级服务站也正在不断完善中，电子商务线上流通品牌呼之欲出。淘宝仅是该县农产品网络销售的其中一个平台。莘县农产品如今在网络上已是随处可见。莘县共发果蔬制品有限公司建设的莘县果蔬行业的移动互联网电子商务公共服务平台，为产业相关的供应商、种植户、销售商家，提供供求信息、企业宣传、产品展示、在线交易、物流配送、网上洽谈等公共服务，在扩大种植基地、促进产品销售方面发挥重要作用。得益于电子商务，该公司的速冻西兰花、毛豆等产品通过了QS、HACCP等认证，漂洋过海，出口美国。

　　为了进一步增强莘县蔬菜的品牌竞争力，莘县建立起农产品互联网云服务平台，各个种植基地、农资销售点的监控画面实时显示，同时公布全国各大城市各种蔬菜价格。把农产品质量安全监控中心的信息和莘县农产品产销网平台进行了共享，让消费者对莘县农产品的产地环境、生产过程、检验检测、监督管理等信息进行全面了解。目前，全县共有64处生产基地、5处农产品交易市场、26处农资经销点与平台相连，切实保障消费者吃上放心蔬菜。