1、直燃发电

在锅炉中直接燃烧稻草，产生高温高压蒸汽，推动汽轮器进行发电。稻草的热值是标准煤的50%，稻草中S含量为0.38%，煤炭中的S含量为1%，稻草直燃发电后的废气可以不用进行脱硫处理，稻草发电的单位投资是煤电的2倍。一吨稻草能发700-900度电。2010年7月国家发改委发布了《 关于完善农林生物质发电价格政策的通知》，规定农林类生物质发电的上网价格为0.75元/度电，不同的省份还有其他不同的补贴，例如湖北省2016年在0.75元/度电的基础上，每度点还补贴0.081元（含17%增值税）。当前主要的稻草发电企业有凯迪电力、国信、国能、华能、大唐电力和华电等公司，百度文库中有详细的相关的公司名单及生物质发电厂的地址。2015年，我国生物质发电累计装机容量为940万千瓦。国外稻草发电做得最好的是丹麦。

直燃发电的主要问题是稻草燃烧后锅炉会结渣、稻草中的碱金属会腐蚀锅炉等，而且稻草的种类、稻草的含水量等都会对锅炉的运行有很大的影响。最大的问题还是结构收购的问题，稻草原料成本在总成本中占了很大的比例。稻草密度小，需要很大的地方才能储存一个发电厂所需的原料，土地费用较高。

2、生产沼气

不同稻草的产气潜力不一样，其中棉秆＞玉米稻草＞小麦稻草＞水稻稻草＞油菜稻草。稻草含有纤维素、半纤维素等聚合物，难以迅速被降解。稻草在厌氧发酵产沼气之前，需要进行预处理，一般是以氢氧化钠溶液预处理或者生物与处理为主。预处理后的稻草需要经过20-50天不等的发酵才能充分地把稻草中的有机质转化为沼气。稻草发酵沼气的能量利用效率是直接燃烧的1.2-1.9倍，但是稻草产沼气具有周期长、好水多的特点。2015年我国农村沼气用户约为5000万户，但几乎都是以畜禽粪便为原料。2012年我国批复的稻草制沼气的工程约为47处，利用稻草产沼气的规模很小。稻草产生的沼气一般用来供周围的农户作燃料，也可以净化后用来发电，还可以制成车用燃气。德国包括沼气在内的生物质气98%都是用于热电联产，瑞典则倾向于把沼气制成车用燃气。也有利用稻草生产氢气的研究，也是需要发酵，但目前还没有产业化。

3、固体颗粒燃料

固体颗粒燃料也叫生物质成型燃料，干燥后的稻草经粉碎和压缩后即可制成具有固定形状的燃料。普通的稻草的密度是40-150kg/m³，经压缩后，固体颗粒燃料的密度可达到1-1.4t/m³，极大的方便了生物质燃料的运输和储存。固体颗粒燃料可以用来直燃发电，可以用来进行气化产气。但是粉碎和压缩过车中耗能较大，一般发电和产气都不会以颗粒燃料为原料，固体颗粒燃料更多的是用于作为锅炉的燃料。雾霾的肆虐使得政府越来越重视生物质能源的利用，很多地方都禁止锅炉以煤为燃料，因此固体颗粒燃料的前景比较广阔。2013 年，国内有生物质固体成型燃料生产厂1 000余家，其中万吨级以上规模的生产厂百余家，成型燃料年产量约近700万吨，其中稻草固体颗粒燃料483万吨，林业废弃物颗粒燃料 200 多万吨。

4、生物液体燃料

生物液体燃料有很多种类，稻草能生产乙醇、丁醇、生物质热解油等液体燃料。乙醇和丁醇是通过发酵而来的：稻草经粉碎、预处理后，进行发酵，利用纤维素酶把稻草中的纤维素、半纤维素水解成葡萄糖和木糖等单糖，然后利用微生物把单糖发酵成乙醇和丁醇等，经过蒸馏和脱水后即可得到很纯的燃料。纤维素乙醇产业化情况见我在知乎上其他的回答。

生物质热解油是指稻草在隔绝空气的条件下热解所得到的液体产物，温度一般为500-600℃，生物质热解油的产量为生物质重量的80%以上。生物质热解油的pH较低，热值也不高，杂质比较多，稳定性比较差，因此不可以直接作为车用燃料，还需要进一步的炼制。国内生物质热解油做得比较好的公司有凯迪电力、山东格润奥能源有限公司等。

5、生物质气

在生产生物质热解油的时候会产生可燃性气体。也有专门热解稻草产气的技术，稻草在700-900℃的条件下与空气或氧气等气化剂发生反应，即可得到可燃性气体。相比于沼气，该过程速度很快，可进行大规模的生产。生产处的生物质气可作为燃气，也可以作为汽车燃气，或者用来发电。在生物质热解制气方面，南京林业大学和广州能源研究所等单位做得比较好，与很多公司有合作，有很多生物质气化发电项目已经投产。

稻草能源化利用后，一般都会有残渣，残渣可以用来做有机肥。稻草还可以造纸、产木糖醇、做饲料、产蘑菇、做人造纤维甚至是手工艺品等，由于对这方面不太了解，其他的回答中也有，因此不再多说。文中引用了较多资料，嫌麻烦，因此没有把参考资料列出。