大棚草帘蔬菜如何提高“御寒力”?
造成生理障碍的主要原因：
一是冻害使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理过程受阻；
二是使细胞原生质脱水造成“细胞干旱”，严重的还会枯死；
三是土壤中硝化细菌活力下降，氨态氮素难以转化为硝态氮，使氮肥的吸收、运转受到制约。
低温对蔬菜造成的生理障碍，主要表现有几个方面：
幼苗遭受冻害时，两片子叶首先失绿，再慢慢呈白色镶边。定植成活后，真叶受冻先呈暗绿色，后逐渐失水枯萎；
幼苗生长顶端受冻，生长点变黑，逐渐干枯致死；
根部受冻，侧根、根毛由白变黄转褐色，吸收肥力功能减弱；
开花期受冻，使花粉难以萌发，或者花粉管难以伸长，导致幼果受精不良，造成出现奇形怪状的果实。
蔬菜的这些部分遭受冻害，会使产量和品质受到影响，严重的甚至绝收。
低温来了该咋办？
为了使棚栽的蔬菜在低温来临时，仍然安全正常地生长发育，根据近几年来调查的实践经验总结，应抓好以下几点防御措施：
一、加强覆盖
采用“大棚+中棚+小棚+地膜”的多层覆盖。夜温低于0℃时，夜间在小拱棚上加盖草帘、无纺布、遮阳网、薄膜等覆盖物，还可在大棚四周增加一层围膜增加保温。多层覆盖的同时，注意堵塞各处的缝隙，减少缝隙散热。
二、临时性加热
对于有条件的大棚，当夜间气温低于5℃时，可以采用人工补充热能的方式提高棚内温度。常用的加热方法有电热丝和煤球，铺设电热丝的时候，注意电热丝之间的距离和在土壤中的深度，同时注意用电安全，燃烧煤球时，注意一氧化碳中毒，更换和取出煤球时应先开棚通风，后进人。
三、做好病害防治
在低温高湿环境中，大棚蔬菜病害会加重，要注意防治灰霉病等病害。可以在蔬菜上撒一层草木灰，既可以起到防冻的作用，也可以起到防病的作用。
遭受冻害后及时修复植物体所受伤害：
降低植物细胞内乙烯含量。植物细胞在受到外界压力（如：低温、高温、干旱、水涝、病虫害、药害等）时，植物会启动自我保护机制，提升受损伤部位的乙烯含量，加速受损伤部位的衰老和死亡。品高尚会降低植物细胞内的乙烯含量，维持细胞健康生长。
另外，蔬菜受冻后还应采取以下措施：
1、灌水保温：灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。
2、人工喷水：喷水可增加棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。
3、剪除枯枝：及时剪去受冻的枝叶，以免受冻组织霉变诱发病害。
4、设棚遮阳：在棚内搭遮阳棚，防止受冻蔬菜直接受阳光照射，导致组织失水干缩而失去活力。
5、补施肥料：受冻组织缓苗后，要及时追施速效肥料。
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