自2008年起，我国开始执行限塑令，要求“所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋”。8年后反观成效，仅在大型商场得到良好执行，菜市场和小商店等场所完全没有执行。

而北京有机农夫市集给自己订立了更高的要求。

北京有机农夫市集

和普通农贸市场的不同是，农夫市集要求必须由生产者自己过来摆摊。以倡导有机的生产和生活方式为目的，只服务于中小型的生产者和独立的小农户，在城市里建立市集活动平台，让小型生产者有机会跟城市的消费者直接见面、交易。通过这种方式，让消费者和农户都去思考，到底什么样的食物生产方式是对人体健康和环境健康友好的。

在市集办起环保宣传活动

农夫市集成为倡导教育平台

北京有机农夫市集是一个非盈利机构，自2010年在北京办了500多场农夫市集活动，在全国各地都建立了有机市集网络，每场市集都有4000-5000人的流量。农夫市集作为一个公开的实体活动，是面向市民进行倡导教育的良好平台，因此北京有机农夫市集作为组织者，就开始尝试在市集上倡导一些环保议题。

使用竹篮买菜的小朋友

二手袋回收/发放点

回收二手袋，“一起二起来”

农夫市集一直鼓励消费者自带购物袋购物，但还是有许多消费者会忘记。他们就呼吁消费者把闲置的二手袋捐给市集，再分发给忘记带购物袋的消费者。当然，消费者自己带购物袋是首要，不能依靠发放的二手袋。

“很多地方在卖塑料袋，或者卖环保袋和无纺布袋，但是世界上的袋子已经够多了，我们需要把它用起来”这就是常天乐他们回收二手袋的初衷，他们会在市集的接待处专门辟出一块角，让消费者捐二手袋。“我们一年会办100多场市集，一年可以减少10万个塑料袋的使用。”

为二手袋回收开展“一起二起来”活动

对农友的要求，减少包装

菜市场的农产品往往也逃脱不了包装的魔掌，没有包装农友担心客源，但过度的包装又造成环境污染，因此，和农友一起讨论如何减少包装成为一项重要工作。要求农友用草绳代替橡皮筋和塑料袋捆菜，让消费者将鸡蛋包装盒交给市集回收再使用，等等。

从上图到下图的减塑变革

农夫市集的体会和困惑

作为市集环保推行者，他们从中找到了自己的经验和困惑。首先环保是有成本的。在市场推行环保除了需要投入很多人力成本外，更重要的是降低了消费者的便捷性，消费者可能会因为便捷性差而不购买农友的产品，这也给农友带来隐性的经济损失。

其次，消费者的意识教育很重要，也很难。塑料袋的危害大部分人并不是特别的理解，当人们不理解的时候就不会支持减塑的工作。

第三，需要有替代方案和推广。“在市集上跟农友讲，除了叶菜要包，别的菜尽量不要包，他会说我有土豆，有很多带泥的东西，消费者不愿意放在包里面。后来我们找可降解的袋子，但是找的过程中会发现袋子不够牢，或者不知道是不是可降解的，所以知识的推广很重要，这些知识需要能传播到真正使用者那里。”

最后，环保不只是塑料问题，也要谈怎么减少消费。在必须消费的时候怎样尽量用可持续的东西，可以是从吃的出发，在别的地方也需要更多人考虑怎么做到最环保。