白菜用草绳绑上
张女士告诉小编,第一次买到带蓝点的白菜是在城西汇通超市旁一个农户处,没想到几天后在石马沟菜市场又买到了同样的白菜。“都是在农户手中买的,白菜用草绳绑上,表面上和一般白菜没区别,因为看不到里面,等买回去洗菜的时候才发现里面有蓝色小点。”张女士说,这些蓝色小点有的一洗就没了,但有的清洗几次都洗不干净。
“网上说可能是农药残留物,我虽然没有吃这些白菜,但是很害怕以后再出问题,这几天买菜的时候都很担心。”张女士说。
小编拿到张女士所买的白菜后,用清水浸泡了3分钟,发现蓝色小点确实具有水溶性。小编随后又前往大山坪石马沟菜市场,但并未发现有农户贩卖带有蓝色小点的白菜,接受采访的卖菜农户也纷纷表示并未碰到过这样的情况。
“以前还觉得这种挑出来卖菜的农户的菜吃起要更放心点,但现在看来也好不到哪里去,看这个样子以后只有自己在家种菜了。”张女士说。
为了弄清张女士购买的白菜上的蓝色小点到底是何物,小编联系上市农业局综合农产品质量安全检测中心主任李仕钦,“首先能确定的是这种蓝色小点并不是蔬菜携带的病毒,应该是一种类似波尔多液的杀菌剂。波尔多液为保护性杀菌剂,对耐铜力差的植物易产生药害,其持效期长,广泛用于防治蔬菜、果树、棉、麻等的多种植物病害。这类制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点,是应用历史最长的一种杀菌剂。”李仕钦表示,不过很多杀菌剂都是蓝色,所以具体是什么还需要进一步鉴定才能得出结果。
李仕钦介绍,任何农药都有一个安全间隔期,从张女士所说的情况来看,白菜上出现的蓝色小点,可能是农户所使用的杀菌剂的浓度过高造成的。“如果是市场上的摊位,我们还可以追溯源头,但市场外的流动商贩确实不好管理。”李仕钦说,市民在购买蔬菜的时候应该仔细挑选,遇到蔬菜上有不明附着物就不要购买,以免导致不必要的后果。同时希望广大农户严格按照《农药管理条例》和《农药合理使用准则》使用农药,种植健康蔬菜。