一、品种选择

    越冬茬番茄栽培是指秋末播种，第二年夏季拉秧的这一茬番茄。由于这一茬番茄生育期长，因此，品种选择上多采用无限生长类型品种，要注意选择耐低温、耐弱光、抗病、高产的优良品种。

    

二、播种育苗

    关中、陕南多在9月上、中旬。为了培育壮苗，应做好播前的准备工作。培养土要求肥沃、疏松、干净(无病菌、杂草、瓦砾等)，用充分风化的表土、腐熟人粪土、腐熟圈粪按5：2：3混合均匀。并加入2％～3％过磷酸钙、3％～5％草木灰以增加磷、钾肥，促进花芽分化及幼苗根系的发育。一般培养土铺10厘米厚，用脚踩实、刨平等待播种。播种前种子用55℃温水烫种15分钟，再用1／500高锰酸钾水溶液浸种l小时，然后放入25～28~C处进行催芽。为了不断供给种子发芽需要的水分和氧气，使出芽整齐，需每天淘洗种子2～3次，并翻动种子，待大部分种子露白时播种。

    播种前苗床应灌足水分，一般每标准床(长8米，宽1．67米)灌水600～4700千克，以集中浇水后苗床表面积水3厘米左右为度，水渗完后先撒3毫米“垫子土”，然后将催芽的种子均匀撒于苗床，盖7毫米厚“盖子土”。为防止猝倒病的发生，“垫子土”和“盖子土”在原配好的培养土中加多菌灵药剂，用量为每平方米5克。播种完后应即刻铺地膜保墒提温，促使早出苗。

    

播种至出苗阶段，应设法提高床温，使床温白天保持在25～30℃，晚上保持在20～25℃，4～5天即可出苗。当种子“弓腰”(种芽顶土)时，应降低床温，使夜温保持在12～15℃。避免夜温过高，使胚轴发育速度过快，形成“高脚苗”。种子“弓腰”时，选晴天中午覆脱帽土。苗床若有裂缝，应覆“弥缝保墒土”，每次覆土3毫米左右。

    苗齐后至分苗前(两片真叶展开)，既要让苗子长，又不能过分抑制或受冻。一般床温，晴天白天保持20～25℃，阴天白天保持18～20‘C，夜间保持10～13℃。苗齐后应逐步加大通风量，延长通风时间，逐步进行低夜温锻炼。通风口位置应经常变换，使全床的温湿度条件尽量一致。中午床温过高(30 C以上)，禁止猛然揭大通风口，要先用草帘等遮光降温，然后小通风，以防秧苗“感冒”(叶片萎蔫、变黄、干枯)。

    分苗至缓苗阶段，当番茄具2片展开的真叶应及时分苗，以改善其通风透光条件。为保护根系，分苗床采用纸筒分苗或营养钵分苗，钵直径为10厘米、高10厘米，内装预先配制好的培养土。分苗前先在纸筒床浇透水，然后在纸筒中间挖一小孔埋苗，上浇明水，分苗后应保持较高的温度(25～30℃)和湿度，以利于发根并减少叶面蒸腾。

   

 缓苗至定植前，秧苗心叶由绿变黄，表示苗子生长加快，应加大通风并降低温度进行炼苗。一般晴天保持床温在24～26℃左右，定植前一周，在苗子能忍耐的条件下，尽量降低温度以加大锻炼的程度，定植前2天，苗床喷洒一遍500倍代森锰锌和2000倍乐果，做到带药定植。

    定植前秧苗要达到壮茁标准，即植株矮、茎粗、节间短，叶片肥厚、颜色深，茎色红、绿间半，根系发达，已显蕾。

    三、整地施肥、室内消毒

    前茬收获后，抓紧深翻，曝晒、打碎、整平。土壤墒情差的，曝晒后可灌一次底水。合墒时，进行第二次深翻。结合整地，亩施优质腐熟基肥1万千克，磷酸二铵50～100千克，硫酸钾50千克。基肥在第一次翻地时施60％，第二次施40%。第二次整地要在定植前一个月完成，以便使肥料在土壤中早分解，为稍灭地下害虫，结合第二次整地，施入部分杀虫药。定植前进行最后一次整地，要求达到地平、土碎、无杂草、无地膜碎片。

    定植前半月，盖好薄膜，提高棚内温度．并使有机肥充分腐熟。在定植前每亩温室用百菌清烟雾剂和10％速克灵烟雾剂各0．5千克进行燃放，燃烧时密闭温室，以达到室内消毒的目的。另外，每亩用50％多菌灵可湿性粉剂1．5～2千克，撒入畦面，以达到土壤消毒。

    

四、适期定植，合理密植

    定植是根据苗态来决定的，一般大架品种60天左右，小架品种40天左右，可达到壮苗标准。定植要选晴天进行。定植时，在原来整好的畦面上，按窄行50厘米，宽行70厘米，南北开沟，沟深10厘米，顺沟亩施磷酸二铵10千克，按28～33厘米摆苗、埋土，然后沟内浇满水，下渗后，在宽行中开沟取土填满定植沟，再在窄行中开浅沟取土，最后形成窄行沟深15厘米，宽行沟深15～20厘米的马鞍形垄沟，垄沟修好后再在窄行沟中灌满水，待水渗后合墒时培好垄，覆盖地膜，地膜宽度1．2～1．3米。若用小架品种，窄行为40厘米，宽行为60厘米，株距25～28厘米，其他做法与大架上同。

    五、田间管理

    1．温度、光照管理  定植后要设法提高室内温度以促进缓苗，苗床早揭盖不通风，白天温度超过30℃时，要加帘遮荫，缓苗期适温白天为25～28℃，晚上15～17℃。缓苗后至开花坐果期白天保持22～26。C，晚上13～15℃(不低于10℃)草帘要早揭晚盖，阴雪天也要揭帘，并短时间进行通风换气，为增强棚内光照，要及时张挂反光膜。果实膨大期，要提高温度，白天25～28℃，晚上15～17℃，转色期温度要进一步提高，白天25～30℃，晚上17～19℃。

    

2．水肥管理 定植缓苗水浇过后，一般可维持到第一层果坐再浇水，但若水分不足时，可根据具体情况在小沟内少量浇水不能大水漫灌，浇水后要加大通风排湿。第一层果膨大时要浇水并随水追施尿素10～15千克／亩，磷酸二铵10千克／亩，管理上不能缺水，第二层果膨大时，再进行一次追肥数量同次。前期浇水，温度低，只能进行膜下暗灌，进入3月份后，外度已升高，且植株蒸腾量渐大，可进行大沟浇水，但每次浇水要注意通风排湿。

3．吊秧  一般用塑料绳或麻绳吊秧。在后柱2米高处东西道铁丝，通过前柱顶端的铁丝与后柱东西拉的铁丝上，在每行植株的上方南北拉一道16号或18号铁丝，将塑料绳上端固铁丝上，下端绑在植株地表茎上：用塑料绳缠住植株以固定不能倒伏。

4．植株调整大架品种采用高架低作，留5～6层果(花)摘采用单杆整枝，除第一侧枝适当晚打外，其余侧枝及早清除，省养分。

5．保花保果  开花期用防落素点花，坐果数过多时，每层可留4～5个果形正常、大小一致子，其他则及时去掉。生长素处理时，每层都要处理。

 

6．采收  从开花到果实成熟所需时间因品种和环境条差异而不同，在适宜条件下，小架品种45～50天，大架品种60天即可成熟，温度低、光照弱时所需时间就长。

7．CO2施肥  番茄生长前期由于外界温度低，温室通风少，CO2浓度处于亏缺状态。由于CO2的不足，将直接影响番茄生长和产量，对此，除了抢时间巧妙通风，使室内CO2得到一定补充外，进行CO2施肥是很重要的一项增产措施，该项工作从番茄定植后就开始进行，方法是每两间挂一塑料桶，桶上口沿高于番茄生长点10厘米，把98％浓硫酸与水按重量1：2(体积为1。4)稀释成稀硫酸。桶中先加水4千克，再称2千克浓硫酸缓缓倒入水中，并慢慢搅动。。将碳铵用塑料袋包装，每袋350克，塑料袋底部用8号铁丝扎3～4个小孔，每个塑料桶中每天投入一包，投入后即发出“吱吱”声和似啤酒气泡，在1．5～2小时内反应完碳铵为宜。晴天揭帘后半小时开始投料施放，并密闭温室，2小时后通

风，阴天碳铵用量减半。施放过程中，加入碳铵后无气泡产生，说明硫酸已反应完，需另稀释硫酸。陕西省蔬菜研究所与化工部六院研制的固态CO2使用更加方便。

    

8．阴雪天的管理 阴雪天温度较低，管理上一方面要设法保温、防止低温危害。当室内温度低于6℃时，要采用加木炭火盆进行短期临时加温。另一方面，要抢时间揭帘见光和短期通风，排除室内湿度，防治病虫时，要注意采用粉尘剂或烟雾剂，若必须用水剂时，要采用高浓度、小药量的方法以控制室内湿度。

    9．定期喷药，防治病害  定植以后，每7～10天定期喷药一次，以防止病害的发生，前期可采用68．75％易保水分散粒剂1000 --l200倍液或75％杜邦猛杀生干悬浮剂800倍液，75％百菌清可湿性粉剂600倍液，52．5％抑快净水分散粒剂2000～2500倍液，65％蓝焰可湿性粉剂800～1000倍液，50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液交替喷施，以起到防病作用。发病后，则应根据具体病害采用不同的药物，出现害虫时，防病药液中应相应加上治虫药剂。