冬季，常常因为气温影响导致蔬菜出现冻害，造成一定的损失，那么已经出现的冻害应该如何补救？蔬菜灾后恢复管理，促进低温冻害较轻的温室和越冬大棚存园蔬菜尽快恢复生长，减少灾害损失，保障市场供应。

1.缓慢升温    蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚内温度缓慢

升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升。

2.适当遮阴    瓜菜植株受冻后，若直接让阳光照射，极易发生组织失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株会死亡。因此，要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫，也可在棚内搭设遮荫物，以此来减轻阳光照射的强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严，第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫，以后便可转入正常管理。

3.合理追肥    对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，合理喷施。

4.人工喷水    用喷雾器喷水，可增加棚内空气湿度，促使受冻组织吸水恢复活力。

5.清除枯叶    受冻严重的枝叶，要及时剪除并清出棚外，以免霉变诱发病害。

6.防病防虫    植株受冻后，易遭受病虫害侵袭，要及时喷洒一些保护剂和杀虫杀菌剂，还要结合追肥，加强管理，尽快恢复生长。雪灾后大棚修复和环境管理 ，大雪对设施农业的影响最为明显，尤其是对大棚蔬菜的危害最大。

由于降雪时间过长、积雪过厚，降低了棚内温度和透光性，影响大棚蔬菜的正常生长。由于持续低温，大棚蔬菜、露地蔬菜受冻，用于早春栽培的幼苗也易冻死。