目前，一场跨年寒潮正在酝酿，蓄势待发。预计12月29日-31日，这股“霸王级”寒潮将自北向南横扫我国大部分地区，带来“速冻式”降温和混合式雨雪。这将是今冬以来影响我国的最强寒潮过程。中国农业科学院茶叶研究所、茶叶气象服务中心联合发布《冬季茶园极端低温应急防控技术》，指导广大茶农应对寒潮，确保明年春茶生产。

　　茶园极端低温应急防控技术：覆盖防冻。高山成龄茶园可采用无纺布、地膜或遮阳网直接覆盖茶树蓬面，高出蓬面10～20厘米的架棚覆盖效果更好。无纺布的效果优于其他材料。如果能用稻草和作物稻草等材料覆盖，对极端低温的防控效果更佳。气温回升后应及时拆除覆盖物。

　　排水防冻。对于在低温寒潮来临时伴随着雨雪天气的高海拔茶园，应及时将茶园中的积水排净，防止土壤和根系结冰受冻。如果寒潮后气温回暖，雨雪天气能够增加土壤墒情，利用水的潜热提高地温，在一定程度上减轻极端低温造成的冻害。但是，对于高海拔茶园，如果寒潮降温过于剧烈且持续时间较长，雨雪天气可能会加重冻害的发生。

　　屏障防冻。由于本次寒潮过程除降温剧烈以外，大风持续时间也比较长。高山茶园还应预防低温带来的大风天气，可在茶园北面、西面风口处搭建风障，一般风障的材料选用稻草帘为最佳，塑料薄膜也可以使用，达到“前透光、后护身、前行不遮后行阴”的目的。

　　喷施防寒抗冻剂。最新研究证实外源喷施钙离子、脱落酸、脯氨酸、甜菜碱等物质可以快速提高茶树抗寒能力，还有研究发现外源施用褪黑素、芸苔素内酯和含有褐藻寡糖的海藻发酵液等也可以一定程度上提高茶树抗寒性。对于高海拔茶区的成龄茶树，可以在极端低温天气来临前在叶面喷施防寒抗冻剂以增强茶树对极端低温的耐受能力。

　　研究认为，气温低于0℃时，乔木型或半乔木型的大叶种茶树会受冻，而灌木型的中小叶种茶树在-10℃才会出现冻害。此外，在本次寒潮之前，各地茶区已经出现多次降温，茶树通过自身的冷驯化过程，增强了自身的抗寒能力。因此，预计本次寒潮对大部分成龄茶园的影响不大，但对幼龄茶园和高山茶园而言，应及时采取应急防控措施，最大限度地减轻极端低温对茶园的危害，保障明年春茶生产。