食用菌开始播种生产的时候，菇家首先要选好适应市场高的品种，菌种要选用优质菌种，生产原料要注意无虫蛀，无霉变，无杂质，新鲜的原材料，并做好栽培大棚的消毒工作。

大棚內温度管理：正常晴朗天气，气温较高时棚内温度稻夫高，为保持棚内较低温度，使菇长的质量好，由之前的增温保湿变为降温保湿，具体措施：白天阳光强时如上午8-9点至下午5点左右，棚顶覆盖草帘，早、晚或夜间将草帘卷起，棚内地面喷水降温。阴雨天或降温天气时，采取保温措施。春季大棚內通风管理：早、晚各通风一次，结合喷水进行即可。

这个时段气温变化大，风力强度高，要做好食用菌栽培大棚的防风、保湿等工作。对即将来临的强风暴天气，除将保温被或草帘固定好外也应将通气孔关闭好，以防风沙进入，并相应减少通气时间。

此时气候转暖，相应的病虫害也有所增加。菇蝇最好使用捕蝇灯或紫外光灯，若使用化学药剂建议使用阿巴丁、天霸等生物制剂，但此类药品不杀虫卵。