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马铃薯种植技术

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种子处理:选种 选择薯形整齐,薯皮细嫩光滑的块茎作种薯。

  消毒 消毒的方法是用40‰的福尔马林1份兑水200份,喷洒薯堆或种薯5分钟,用薄膜覆盖闷蒸2小时,再摊成薄层,通风晾干。切刀也要消毒。

  整薯栽种 选用健壮整薯栽种,有防病害感染,发挥顶端优势,保证苗全苗壮的良好效果。

  切块催芽 为了节约用种和打破休眠期,切块有时也是势在必行。切块重量25克以上,带有1~2个芽眼,切后用草木灰拌种。催芽在室内进行,薯块铺放30厘米左右厚,上盖湿土,保温10℃~15℃,待芽长出为止(约0.5~1.0厘米),也可用0.5~1.0单位赤霉素处理5~10分钟后,适温催芽。

  将切好的薯块在自然环境下平铺2-3天,待伤口失水后。将薯块集中堆放,用塑料布盖好保温,待芽长出2毫米左右,即可播种,新薯种采用赤霉素(九二0)浸种催芽,即切块后将淀粉洗去,采用2-5ppm即1克九二0加水500-200公斤。将薯块集中堆放,底层用稻草或毛草垫好,再用塑料布盖好保温,待芽长出2毫米左右即可播种。

  二、种植密度:采用双行单株种植方法,大行距1米,小行距0.4米,株距0.2-0.3米,每亩确保5000-5500株。

  三、切种薯方法:采用无油腻、盐的刀,以种薯顶部纵切,打破顶芽,然后根据芽眼分布情况每块保1-2芽,薯重25-30克,伤口晾干后即可播种。

  四 、底肥:亩施腐熟的农家肥1000公斤,普钙50公斤,尿素20公斤,硫酸钾15公斤。

  五、田间管理:30天后基本全苗,可进行第一次除草,结合小培土进行,10天后进行第二次培土、除草,保障排水畅通。根据薯苗生长情况可适当追施一定量的尿素或根外追肥。

  土豆苗期:土豆的苗期一般是指从幼苗出土后,到展叶6-8片,苗高15-20公分,早熟品种历经15天到团棵时结束。也有的把这一时期叫做幼苗的前期,把团棵后的发棵到现蕾称幼苗期的后期。现就土豆苗期生长特点将其管理介绍如下:

  1.通风换气

  每日上午8-10时在棚内温度达到18℃以上时,要扒开通风口放风,使棚温控制在25℃以内;扣棚土豆出苗期每日上午9时前全田巡查一遍,出土后及时破膜以防烤苗。

  2.注意补水

  播种时墒情不足者,注意观察膜下土壤湿度。若湿度不足表土干燥,可能会造成幼苗还未出土就被灼伤,应及时补水以利出苗。

  3.浇水追肥

  土豆苗期团棵前茎叶的生长量不大,但展叶速度很快。团棵后进入发棵期,茎叶生长量猛增,并开始形成侧枝。为了满足发棵期对养分和水分的大量需求,团棵前要浇水追肥。一般亩追施碳铵50-100公斤或尿素20-30公斤。幼苗期是以茎叶生长为中心的时期,也是为块茎的形成和淀粉积累打基础的时期。幼苗期生长要求适宜的温度是21℃,需要充足的光照、适宜的水分和丰富的氮肥供应。

  土豆花期:拱棚早熟马铃薯进入现蕾至开花期。此期不仅是马铃薯需水最敏感的时期,同时对温度的要求比较严格。若棚内温度太高不利于结薯和块茎的膨大。为了把拱棚温度调控到马铃薯生长的最适温度,此期放风降温是拱棚马铃薯田间管理的重中之重,具体做法是:对有压膜线的拱棚,在拱棚的两侧,将压在地面处的棚膜卷起,形成一条通风带,通风带高度视气温变化而定。将棚内温度调控在16-18℃,土温调控在18-21℃,对块茎的形成和膨大最为有利。如果气温超过21℃时,马铃薯生长就会受到抑制,生长速度明显下降。土温超过25℃,块茎基本停止生长。在做好通风管理的同时,还要做好水肥管理,可以用0.1-0.3%的硼砂或0.5%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷肥,并进行第三次灌水。倒春寒会使春马铃薯的产量损失将达2成以上,上市时间将延迟10天以上。根据受灾现状,提出以下管理意见:

  1、及时破膜出苗。随着气温回升,阴雨不连续下的气候,马铃薯已进入出苗高峰期。必须及时破膜出苗,防止高温伤苗,防止冻死的茎叶腐烂,影响新芽生长。

  2、清沟排水。现在许多薯田地下水位高,洼沟堵塞,对薯苗生长非常不利,应抓紧清沟清淤,达到主沟深30厘米,畦沟深20厘米,雨停田干的效果。

  3、慎用追肥。由于冻害,有些农户只怕马铃薯肥料不足,准备出苗后补施追肥。这种做法要不得。因为,目前薯田并不缺肥,补施追肥有百害而无一利。另有在茎叶生长呈现缺肥症状时才可补施追肥。

  4、防止再次"倒春寒"冻害。在3月底前,有再次"倒春寒"发生的可能。如严重冻害,后果将超过第一次冻害。薯农应有预防措施,及时查看天气预报,降温来临前一天下午一是可及时用稻草等覆盖物覆盖,二是用薄膜低弓盖,三是低温前2-3天用磷酸二氢钾喷施,增强植株抗寒能力。

  马铃薯属茄科作物,对阔叶杂草除草剂较为敏感,在除草剂选择应用上,要以安全为主,防止因除草剂选择不当造成药害减产。阔叶杂草以播后苗前土壤处理为主。

  (一)土壤处理

  亩用72%都尔14O一20O毫升,兑水30公斤土壤处理。可防除一年生禾本科杂草和阔叶杂草。

  (二)苗后化除

  苗后处理以禾本科杂草为主,一年生禾本科杂草2-5叶期可采用:

  1、亩用12.5%稀禾啶100毫升,兑水30-40公斤喷雾;

  2、亩用10.8%高效盖草能乳油40-50毫升,兑水30-4O公斤喷雾;

  3、亩用15%精稳杀得乳油50-60毫升,兑水30-40公斤喷雾;

  4、亩用10%禾草克乳油150-250毫升,兑水30-40公斤喷雾;

  5、亩用2O%拿扑净1OO一15O毫升,兑水30-4O公斤喷雾。

  马铃薯种植、管理、收获技巧

  (一)选地施肥

  选择土层深厚、土壤疏松肥沃的沙质壤土,翻犁碎土,平整后进行栽培。马铃薯在生长前期和中期需肥量较大,为保证正常生长发育,必须重施底肥,一般亩施农家肥2500~3000公斤,磷肥50公斤,钾肥15公斤(或草木灰100~200公斤),充分混合后,移栽时进行窝施或沟施。

  (二)播种

  1、选用良种:宜选用高产、优质、抗病性强、适宜当地种植的品种,特别要首选脱毒马铃薯。

  2、适时播种:春季种植,一般在晚霜前一个月左右,外界温度稳定在5℃以上即可播种。以种植商品薯为目的地方,以不受晚霜为害为原则,争取适时早播,提早上市,具体播种时间应根据当地小气候条件具体确定。

  3、种薯处理:为防止种薯带菌传染,在播前最好用0.3~0.5%的福尔马林浸泡20~30分钟,取出后用塑料袋或密闭容器密封6小时左右,或用0.5%的硫酸铜溶液浸泡2小时进行消毒。播种时为防止因种薯休眠期未过而推迟出苗,可用2~3ppm的赤霉素溶液浸泡5~10分钟,或用0.5%的石灰水浸泡1~2小时打破休眠。

  4、播种密度和深度:马铃薯多数是与玉米进行二套二分带种植,一般以亩播3000~3200株为宜,行距1~1.2尺,窝距7~8寸。最好选用20~25克的小整薯播种,若种薯过大应切块种植,切块大小掌握在20~25克,并做好切口消毒,保持播种量在60~80公斤。纯作时,亩种植密度保持在3600~4200株,播种量100公斤左右。播种深度以10~15厘米为宜,适宜的播种深度,可防止冻伤或晒伤薯块,增加结薯层次,有利于提高产量和品质。

  (三)田间管理

  1、中耕培土:在去除田间杂草的同时,可加厚土层,提高土壤温度,增加块茎生长的土壤范围,地下根茎增多,对提高产量有着重要作用。一般应在4月中下旬、5月至6月上旬各进行一次中耕培土。在马铃薯生长前期进行中耕培土,可提高土温,促进发芽生长;中后期中耕培土可增强土壤通透性,利于块茎膨大。

  2、合理追肥:马铃薯生长速度较快,除了施足底肥外,还要注意追肥,促进健壮生长。一般追肥2次,结合中耕培土进行。第一次以氮肥为主,亩施尿素10公斤,也可亩用25担左右人粪尿,每担对尿素100克浇施。第二次以磷、钾肥为主,亩施磷肥20~25公斤,钾肥5~10公斤(或草木灰100公斤)。

  3、打花及疏枝:马铃薯的分枝性较强,若栽植过密或氮肥过多,生长过旺和密度过大,会影响地下部分发育,应及时进行疏枝,去除病枝、弱枝,增强通风透光,减少病害。在花蕾形成期,及时摘除花蕾,避免养分消耗,促进养分集中供应块茎,增强产量。

  4、防治病虫害:为害马铃薯较重的病虫害主要有晚疫病、病毒病、块茎蛾和蚜虫,要采取预防为主的方针,积极进行综合防治,如选用抗病品种、合理用药防治等。移栽后20天左右,亩用尿素15~20公斤对清粪水淋施;在蕾苔期,亩施尿素10~15公斤,氯化钾5~10公斤,用移栽器打孔穴施;在初花期和盛花期,每亩各用0.5~1公斤尿素、0.15~0.2公斤磷酸二氢钾、0.15~0.2公斤硼砂对水45~60公斤进行叶面喷施。

  病虫害防治措施:苗期前(开盘前)应重点防治蚜虫、菜青虫、潜叶蝇、霜霉病,蕾薹期应重点防治霜霉病,初花期重点防治菌核病,结荚期注意防治蚜虫。用药时,应选用高效、低毒、低残留农药。

  (四)适时收获

  终花后30天左右,当全株三分之二的角果呈黄绿色,主花序基部角果呈枇杷色,种皮呈黑褐色或黄色时,为适宜收获期,即"八成熟、十成收",应及时收获。

  在马铃薯生产中,以有机肥为主适量配加低浓度复合肥作基肥,在生长旺盛季节,再追施氮肥是可以维持中高产水平的。如何才能获得马铃薯的高产优质?首先,马铃薯的营养特点是前期生长地上部茎叶,后期生长地下部块茎。对氮磷钾养分的需求量较多,对于氮磷钾三者供应的比例要求为1:0.5:2.5。按照这一营养需求规律,在南方土壤中缺钾严重,尤其应注意增施钾肥,其次配合施用氮肥,调节氮钾平衡。在北方土壤中的有效钾比南方高,但是不少土壤有缺磷现象,目前对钾肥的施用不普遍,连年耗竭下来,土壤钾已经表现入不敷出,因此在重视施氮肥的同时,也要注意增施钾肥和磷肥。在马铃薯生产中,氮磷钾化肥的适宜比例:北方地区平均为1:0.5:0.6;南方地区平均为1:0.4:0.9。如果亩产水平在1500公斤左右,推荐氮肥施用量折纯氮10-12公斤/亩。

  在施肥方法上,要采用基肥和追肥两种,氮磷钾肥料的分配是基肥中用50%的氮肥、全部的磷肥和大部分的钾肥。肥料品种可以选复合肥,也可以采用单质肥配合。追肥中用50%的氮和少部分的钾。

  在施肥位置上,基肥在种植前沟施或穴施,深度要求15厘米左右。追肥在行间或垅侧条施或穴施;肥料埋深5-8厘米,施肥后可以灌水并覆土。一次性追肥时,时间不要过早,在薯块进入膨大期再进行。过早追肥尤其偏追大量氮肥,会引起地上部旺长地下部结小薯块的问题。

  马铃薯播种用小整薯好

  采用20-50克的小整薯播种,越来越值得提倡,与传统的切块相比,整薯播种有许多优点。

  一是出苗整齐、苗全苗壮。切块播种,如土壤水分少或湿度大、土湿过低或过高时,或种薯贮存时间过长,生理年龄处于衰退期,易引起干枯或腐烂,在不良的生产条件下,不易保全苗。而用小整薯播种,由于整薯的外面有一层厚的木栓化表皮,播种时,有利于保存块茎内的水分、养分,在土壤过干、过湿等不良条件下,可最大限度地保证出苗,出苗一般在92-98%,比切块做种出苗率提高18-37%。

  二、能发挥顶端优势,获得高产。整薯多由顶部芽眼萌发,由于顶部的芽粗壮,可充分发挥种薯的顶端优势。整薯播种,可由顶部发出多个主茎,每个主茎可结3-5个块茎,主茎数多而增加结薯个数,达到高产。据报道,采用小整薯播种比采用切块做种的马铃薯一般增产15-50%,最高可成倍增产,薯大而整齐,提高了经济价值,同时出粉率也明显提高。

  三、可减少病害传播。许多病毒,如马铃薯X病毒、纺锤块茎类病毒等,细菌病害,如环腐病、青枯病、晚疫病等,可通过切薯的刀扩大带病种薯的传播。整薯播种可杜绝这些病害的发生。特别是对于秋马铃薯,播种时温度高、湿度大,如用切块播种,当种薯切块后,如伤口不能很快愈合,切面易感染细菌导致腐烂,极易引起大量烂种,导致田间缺苗断条,则必须用整薯播种。

  播种用的小种薯应采取密植、晚播和早收等办法专门生产,不应从普通种薯中选小个整薯使用。小整薯的选择标准是,薯皮光滑幼嫩,色泽鲜艳,芽眼较深,具有本品种的薯形特征。严格淘汰薯皮粗糙老化、色泽暗灰色、芽眼较浅、畸形怪状和龟裂的小老薯。脐部有黑色、褐色的小整薯也要淘汰。

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