农作物草苫防冻及冻后恢复技术意见
据气象部门预测，昨天开始我市大部分地区气温将降至0℃左右，澧水流域有小雨夹雪或中雪，沅水流域有中等雨夹雪，中高山区将有中等冰冻出现，5日雨雪天气短暂间歇，6-7日又将出现新的一次小到中等雨夹雪，中高山区冰冻再度出现，8日之后阴雨（雪）天气可望结束。低温雨雪天气可能对农作物生产带来不利影响，为切实做好低温雨雪天气防范应对工作，根据当前农作物实际情况，特制定本技术意见。
一、油菜
1.清沟沥水，培土围根。雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞，化雪后要利用晴好天气彻底清理田内三沟，及时清沟排水，降低田间湿度，同时加深田外沟渠，预防渍害发生。解冻后可利用清沟的土壤进行培土围根，特别是拔根掀苗现象比较严重的田块更要注意培土围根，以减轻冻害对根系的伤害。
2.摘除冻苔，清理冻叶。对已经受冻的早苔油菜，融冻后应在晴天及时摘除冻苔，以促进基部分枝生长，弥补冻害损失，切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。要及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株，对明显变白或干枯的叶片要及时摘除。
3.壅蔸追肥，喷施防冻剂。在冰雪来临之前要及时壅蔸防冻，有条件的地方可喷施防冻剂。油菜受冻后，叶片和根系受到损伤，要视情况适当施有机肥，以促进分枝生长。或者根外喷施磷酸二氢钾1－2公斤，以增加细胞质浓度，增强植株的抗寒能力。另外，每亩叶面喷施0.1－0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促进花芽分化。
4.加强病虫害防治。油菜受冻后，较正常油菜更容易感病，开春后对发生霜霉病、菌核病的田块，要及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫为害的田块，要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。
5.田间覆盖，提高地温。冰雪融化后，有条件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷壳，覆盖适量稻草或畜禽粪，以保温防冻，同时可以在开春后向油菜提供养分。
二、蔬菜
（一）加强蔬菜栽培设施的防护
1.蔬菜大棚骨架要做好加固工作。要防止大雪压垮棚架，棚内增加支柱，可以每隔4米左右增加一根楠竹立柱或木柱。连栋温室要注意观察温、光、水、气的变化，适时调节温湿度，补足光照，及时清除棚顶积雪。
2.加固大棚膜。大棚内有蔬菜的，对大棚膜要用绳索拉紧，防止大风刮开大棚，吹损棚膜，冻伤蔬菜。棚内没有蔬菜的，要将大棚膜卷起来，防止蔸雪而压毁大棚。
(二)加强育苗大棚管理
2.苗床降湿。育苗大棚四周要疏通排水沟，避免雨水倒灌至棚内；苗床近期不得拔草，更不得洒水，应尽量保持床面干燥，即使有杂草也应在2月中旬之后择晴天进行。
3.控制病害。对大棚越冬苗，可撒施草木灰降湿防病，酌情用量，但注意要在苗子叶片干露水后才能进行，撒后用较柔软的塑料扫帚轻扫叶片，使灰全部落到畦面上；对于苗期常见的灰霉病和猝倒病，最好使用腐霉-百菌清烟剂防治，使用方法是：将大棚密闭后，每个大棚放置药块1-2块，傍晚时点燃，次日上午通风即可，7-10天熏一次。
4.喷施防冻剂。选择晴朗天气，向叶片上喷施0.5%-1.0%葡萄糖或红糖水，也可以喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾，或者市面上采购的植物防冻剂，7天左右喷一次，连喷3-4次。
（三）秋延后辣椒抓紧出园
当前，秋延后辣椒已进入在田保鲜阶段，生长已停滞，在棚内气温不低于5℃的条件下，可以延续存园一段时间，但在极端低温环境下将会发生严重冻害，建议各基地应将辣椒尽快销售，尽最大努力减少损失。对于近期销售有难度的，应加强多层覆盖，增加双层小拱棚，同时要结合熏烟，降低冻害程度。熏烟材料可选用锯末或稻壳，在夜间点燃，但不得有明火。熏烟之后禁止人畜进入大棚，以免发生一氧化碳中毒等安全事故。
(四)科学培管露地蔬菜
1.及时采收成熟蔬菜。莴笋、萝卜、榨菜、花椰菜等蔬菜有相当一部分正值采收盛期，此期耐寒能力较差，极易遭受冻伤，影响品质和产量，建议尽快采收出园。
2.对其它耐寒性较强的蔬菜，如菠菜、香菜、大蒜、芹菜等品种，应加强清沟排水工作，做到沟沟相通，水沟畅通。
三、柑橘
（一）柑橘防冻措施
1.树兜培土。培土高度以超过嫁接口，高出地面35厘米为宜。第二年春霜期过后把土扒开。
2.树盘树冠覆盖。用膜或杂草对树盘进行覆盖，有条件的可树冠覆盖，可有效提高树体防寒抗冻能力，如遇冰雪要及时抖掉树冠上覆膜积雪；柑橘幼树应用稻草或其他杂草覆盖，一般是用竹竿或木棍搭成三角形，三面用稻草或其他杂草包围起来，形成一个向南或向西南开口的三角棚，使整株橘树包在棚内。柑橘苗圃应在下大雪前覆盖遮阳网。对于晚熟柑橘留树保鲜必须在下雪之前用薄膜覆盖保温。
3.树干涂白。用盐 0.2kg ，石灰 1.5 kg，硫磺粉 0.3 kg，动物油少许，加水 5 kg ，调至糊状即成，刷白高度至第一主枝下面。
4.熏烟防寒。在园内堆枝叶、杂草和谷壳等，用土压成熏烟堆，留出点火和出烟洞口，冻害临界温度前点火熏烟，产生烟雾，可防止霜冻。
5.除雪。遇到雨雪天气，要及时清除树上冰雪，尽可能减少冰雪对柑橘叶片、枝干直接接触时间，降低冷害、冻害。
（二）柑橘冻后恢复措施
1.修剪：冻后及时剪除冻伤枝梢，恢复生长后再补喷磷酸二氢钾叶面肥。第二年开春后，选择晴天及时对树体进行恢复性修剪，对荫蔽树先开“天窗”，让部分阳光可直接透射地面，而后剪除未转绿的晚秋梢、冻伤枝梢、结果残枝、病虫枝、交叉枝、细弱枝、重叠枝和贴地枝。未采收完的果实尽快采收，并剪除留在树上的残次果。
2.病虫害防治。将修剪下来的枯枝、病虫枝叶集中销毁，对流胶病、脚腐病及其他对树干危害的地方，先用刀刮去树干的虫卵、病斑，再喷涂杀菌消毒液，并用石硫合剂等进行保温防冻。
四、茶叶
（一）茶园苗圃冻害预防
1.高棚薄膜覆盖；
2.培肥管理，增施有机肥，浇施人粪尿，要注意薄肥勤施；
3.适当灌溉。
（二）幼龄、成龄及母本园茶树冻害预防
1.培土增温。深耕茶园的同时将茶树两边的泥土向根部堆高5厘米～10厘米，保护茶树根系，开春后将增高部分的泥土挖平。
2.茶园铺草和蓬面盖草。以稻草和秸杆为宜，也可用杂草、枯枝等，来年3月上旬清除覆盖物。一般厚5厘米～10厘米，铺草后要适当加些泥土压住，以防大风吹走覆盖物。
3.熏烟防冻。选择晴天无风的夜晚，在茶园边焚烧枯枝落叶、杂草、锯木屑、糠壳、草皮等产生烟雾，形成温室效应。为防止热量扩散，熏烟应注意掌握风向与距离，顺风每隔50米～80米布置一线，堆距2米～3米，每亩2堆～3堆。但必须有专人守护，防止森林火灾的发生。
4.深耕施肥。深耕50厘米左右，重施有机肥，有利于提高地温，增强茶树抗寒性，此项工作宜在秋茶采摘后封园时进行。
5.除雪。蓬面有积雪的茶园，可用竹竿将茶树蓬面的积雪打落，可减轻冻害。
6.灌溉。如遇冬季干旱，有条件的茶园可进行灌溉，可起到保持土壤湿度、温度及防冻的作用。
（三）受冻后的挽救措施
1.冻后枝叶修剪。在2月下旬至3月上旬实施修剪，按茶树受害程度分别对待，原则上是将受冻部分剪至冻害枯枝部位以下1～2公分为宜。对于受冻较轻（如只有叶片边缘被冻伤的茶树）的茶树，采用轻修剪，修剪程度“宁轻勿重”，清理蓬面，尽量保持采摘面，以利茶芽萌发。对受害较重的茶园则应进行重修剪甚至台刈。
2.土壤施肥。受冻茶树在气温回升后（气温稳定在10℃以上或茶芽萌发前的20天左右），应及时补充速效肥料。冻后施肥应少量多次，第一次结合浅耕同时进行。方法一：施硫酸铵等速效氮肥25～30公斤/亩、过磷酸钙50公斤/亩、硫酸钾8 ～10公斤/亩为宜，结合浅耕抽槽或开沟施入，然后盖土，施肥应少量多次。同时增施有机肥（如人粪尿、猪牛粪、绿肥、厩肥、草木灰和其他土杂肥等），有沼气的茶农可用沼液灌根。方法二：2月底前施普通复合肥（氮磷钾养分总量25%）50公斤/亩或高浓度复合肥（氮磷钾养分总量45%）30公斤/亩；4月初和5月中下旬春茶采摘结束后施尿素15～20公斤/亩。2月底和5月中下旬施肥开沟施，沟深10公分左右，4月初施肥可在春雨前在茶树行间均匀撒施。
3.叶面施肥。为促进茶叶树势尽快恢复，茶树萌芽后，在春芽鱼叶至1叶展开时选择请好天气的上午10点至下午4点喷施植物营养液或茶树专用营养液，如 “茶博施”500倍、 “爱多收”、尿素（0.5～1%）＋磷酸二氢钾0.5%等。对于根系受害、部分吸收根被冻死的，可在新发枝上的叶片成熟后，用0.5%的尿素溶液喷施。
4.补植缺丛。对幼年茶树和部分衰老茶树，可能出现地上、地下部同时死亡现象，要视具体情况，采取相应措施：如冻死率低于20%采取补缺补差；达到20-50%，采取移植归并，补植缺行，超过60%，重新栽种。
5.防治病虫害。茶树受冻后，树势衰弱，伤口增多，对病虫的抵抗力相对减弱，容易感染病虫害。应在修剪后立即喷施1次石硫合剂，每亩用量0.5公斤，能起到杀卵、杀螨、杀虫的作用。
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