冬季大棚草苫草莓管理
冬季是大棚草莓生长的关键时期，同时也是温度变化最为激烈的时期。棚室早晚气温偏低，如遇晴好天气，白天气温则会迅速上升。温度的突然变化，既可以发生冷害，也可以产生湿害，或者导致休眠、授粉不良，更为病害的发生创造了温床，因此该时期加强草莓的科学管理是当务之急。
一.做好保暖防寒工作
近段时间气温骤降，虽然草莓对温度适应性较强，但温度低于-7℃便会出现冻害，如果温度降至-10℃以下植株则会直接冻死。所以一定要做好防冻措施。
草苫盖棚
由于草苫是热的不良导体，可减少棚内的热量散失，避免温度降低。因此，可用稻草、玉米、麦秸等农作物稻草，打成草苫，只要没有太阳就覆盖到大棚上面。
注意事项：见阳光时，及时揭去草苫。寒流临近前，夜间在棚四周加围草苫或玉米秸，可提高棚温2℃~3℃。在气温骤降时，可在草苫上加盖一层普通农膜或旧薄膜，既可提高草苫保温性，又能防止雨雪弄湿草苫。
二.温度、湿度及光照
温度管理
冬季是大棚草莓开花结果的关键时期，低温、高温都对草莓造成很大的影响。
低温的影响
● 夜间5℃以下的低温或使草莓的雌蕊受害授粉不良，或使草莓的果实形成冷害难以膨大，形成畸形果，失去商品性。
● 白天经常处于15℃以下的温度条件又会诱发草莓的休眠，造成生长发育迟缓，吸肥吸水能力变差，果实变小，产量下降。
高温的影响
● 28℃以上的高温就会使草莓的授粉受到影响，如果持续30℃以上的高温，就会造成草莓的开花授粉率严重下降，更为严重的是，草莓的第二花序的分化受到抑制，影响到后期的产量，甚至发生日烧病，导致绝产。
● 在膨果期，25℃以上的温度，使得草莓的果实成熟过快，果实变小，不仅商品性差，而且产量下降。
温度管理指标
现蕾期 白天25℃~26℃，夜间10℃
开花期 白天23℃~25℃，夜间10℃
膨果期 白天20℃~23℃，夜间6℃~7℃
收获期 白天23℃~25℃，夜间5℃
控温措施
当棚内温度超过或低于所需温度时，应及时通风降温或保温，措施是每天可于上午9点、中午12点、下午2点，分三次逐次放风降温，下午4点注意开始保温。
湿度管理
大棚内的湿度与温度密切相关，温度低时，相对湿度就大，温度高时，相对湿度就小，特别是开花时要求湿度要小，最适宜的相对湿度为40%，过高过低都影响授粉的质量。
控湿措施
● 选用优质无滴棚膜， 白天棚内温度高于 10℃时要适当揭膜降湿，夜间密闭。
● 晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。
● 畦面和沟覆盖黑色地膜，黑色地膜有利于保持土层湿度，降低棚内湿度。
● 浇水后要注意通风降湿。
光照管理
冬季光照不足，会对草莓的生长发育造成阻碍，长此以往会使草莓生长发育迟缓、果实膨大慢、着色差、畸形果偏多等。
补光措施
定期清扫棚膜上的灰尘、雪后及时清扫棚膜上的积雪等可增强光照，同时还可提高棚温。在11月下旬后，可采用植物补光灯进行补光，每天早晚补光，在草莓开花结果期保证每天光照达到12~15小时。
三.加强田间管理
植株整理
冬季由于气温低、光照不足，所以草莓的光合效率也会相对低下，适当的进行植株整理，可以促进草莓果实发育、根系营养吸收、防治早衰。
草莓生长特点
● 草莓的根系金贵，叶片不金贵，根系怕干、不耐盐；而适当摘叶能促进草莓生长，温度适宜，不断有新叶产生。
● 草莓叶片轮生，每六片为一轮，第一片叶与第七片叶重叠，第七片叶进入功能期，第一片叶一定进入养分消耗期，必须摘除。大棚草莓叶片生长发育较慢，老叶早就失去功能，因而，一般以4~5片叶为宜。
● 草莓花束是聚伞花序或多枝聚伞花序，一级果最大，二级果次之，三级果再次之……级次越高果越小，级次高的果再如何长也长不成大果，其仅起到养分的竞争作用，没有经济价值。
● 草莓生长旺盛时会产生较多侧芽， 影响草莓开花结果，应及时摘除。
整理方法
及时摘除老叶、黄叶及病虫叶，以减少养分消耗；视植株生长情况留3~5个花(果)，其余的花及果全疏去，弱的植株留1~2个，甚至将整个花束全部去除；及时摘除侧芽，以免影响草莓开花结果。
肥水管理
草莓怕干不耐涝，对于水分比较敏感，是一个需水比较多的作物。开花至果实成熟期，水分要均匀充足供应，保持土壤湿润。
水分管理
大棚不同于露地，空气湿度大，地表一直是湿的，但实际上土壤中游离水很少，所以为了保证草莓水分供应充足还是应及时浇水。
浇水时要采取少浇勤浇，滴灌浇水以浇湿到垄的一半为宜，一般5~7天浇一次，这样既可达到保证草莓长足的有效水分供应，又可达到节水的目的。
适时合理施肥，才能保证草莓不同时期的正常生长发育，从而提高果实品质。
合理追肥
追肥原则为少量多次。 定植缓苗后，追施稀薄肥水1~2次。
每采收一批果后应及时增施肥料，每亩追施复合肥25~30千克。同时根外追施海精灵生物刺激剂叶面型+高纯磷钾源库，隔5~7天连续喷施2~3次，施肥可与灌水或浇水结合进行。
四.病虫害防治
草莓灰霉病
灰霉病是为害严重的一种真菌病害，对草莓的产量和品质造成很大影响。是典型的低温、高湿型病害，以果实发病为主。
草莓花受害时病菌最初从将开败的花或较衰弱的部位侵染，花瓣变成暗褐色，产生灰色霉层，草莓花药上呈水浸状，不能正常生长，形成粉色无效花。叶受害时病菌多从基部老黄叶边缘侵入，形成“V”字形黄褐色斑。
果实染病初呈水渍状灰褐色坏死，随后颜色变深，果实腐烂，表面产生浓密的灰色霉层。叶柄发病，呈浅褐色坏死、干缩，其上产生稀疏灰霉。日系品种花果期果柄为害最为严重，经常会看到草莓果柄枯死的情况。
影响灰霉病发病的因素
品种本身的抗性：草莓品种间抗性差异不十分显著，但欧美品种一般抗性较强，日系品种较弱。
温度：病原菌生长温度为12℃-30℃，最适温度20℃-22℃。
湿度：相对湿度在90%以上或幼苗表面有水时易发病。湿度越大越易发病。
植株：植株弱易发病；种植密度过大易发病；花期易感病。
其它：连阴雨、放风不及时、幼苗徒长都易造成灰霉病的发生。
草莓白粉病
白粉病是保护地草莓常见病害，一旦发生，治疗不及时或治疗不当会造成严重损失，最严重的可以造成绝收。
白粉病主要为害叶片和嫩尖、叶柄、花蕾、果实、果柄。冬季（12月-次年2月），北方地区日照时间短，光照弱，湿度大，温度低，是形成白粉病的第二个高发期。第三个阶段发生在3月，这段时间天气较为干燥，草莓白粉病进入活跃期。
白粉病发病较快，一般病菌孢子落到草莓叶片上从萌发到入侵24小时即可完成，5天后即可在入侵叶上形成白色粉状病斑，7天后可形成成熟的分生孢子，再侵染其它植株，两周后就会造成大面积发生。
影响白粉病发病轻重的因素
品种本身遗传特性：抗性弱的白粉病发生重 日系品种抗性弱，欧美品种长势强、抗性强。
温度：分生孢子生长的温度为15℃-30℃，最适宜温度为20℃-22℃，温度高于30℃时分生孢子生长受到抑制，温度高于35℃时，分生孢子停止生长。当温度低于5℃时也不发病。
湿度 ：分生孢子生长的相对湿度为50%-90%，湿度越大越容易发生。
植株： 植株越弱越容易发病；种植密度过大容易发病；果实着色后，植株变弱、糖度增加，白粉病也更容易发生。
其它因素： 忽干忽湿、雨后暴晴、氮肥施入过多都容易促使白粉病发生。日光温室距离后墙两米的部位发病较重，这个部位空气对流频繁，忽干忽湿，使得白粉病易于发生。
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