（一）出圃时间和方法

经抽样调查，达到要求的苗木即可起苗。起苗一般应在11月上旬至翌年的3月中下旬进行，即从秋季落叶后到春季树液流动前的休眠期起苗。起苗前，如圃地干旱应提前灌水，使土壤潮润、疏松、干爽，这样起苗时既省力又不伤根。起苗时要特别注意保护苗木根系，要做到起苗时不伤大根，起苗后不被风吹日晒，保护根系始终湿润，避开大风、干燥、有霜冻或雨天起苗。此外，还应保护好苗木的干、芽和嫁接口力。

小苗圃多采用人工起苗，有条件的苗圃则采用机械起苗。机械起苗采用起苗犁犁苗出土，起苗效率高，根系大，苗木质量好。

（二）分级

为了提高苗木栽植成活率，定植后苗木生长整齐，也为了便于苗木的包装和运输，苗木起出后，应按照相应的苗木标准分成等级。一般分成2～3级，但最低级也必须符合当地苗木出圃质量标准。不合格的苗木应留圃继续培养，病虫为害和机械损伤等无继续培养价值的苗木要剔除。

在分级时可对苗木进行适当修剪，然后将苗木每10—50株扎成一搁，分别挂上标签和质量检验证书。苗木标签上应注明品种、砧木、质量等级、株数、苗木质量检验证书编号、生产单位和地址等。

一级一般应具备以下标准，品种纯正，纯度在95%以上。砧木准确，嫁接口愈合完好。高度为120厘米以上，粗度为1—2厘米以上具备5条以上的侧根，侧根的粗度一般应不低于0.4厘米，无病虫害，有一定量的须根。

（三）假植

起苗后到定植前，苗木要进行假植，以保护苗木根系和枝条免受风吹日晒而干枯失水。若苗木较小按50株一捆，苗木较大的按25株一捆，捆扎好待贮。在背风向阳、地势干燥的地块。挖一个深为70厘米、宽为150厘米的沟。贮存时，先在底部垫一层沙土，厚约15厘米，再把苗木依次排好，排一层苗垫一层沙土，并不断摇动苗木，使沙土渗入底部根系中。若沙土较干燥则应及时喷水，以防止苗木脱水，但不可以向贮存沟内灌水，以防止春季气温回升时造成烂根。在贮藏过程中，应不断检查苗木的情况，防止因为干燥而引起的失水现象发生。

（四）苗木的消毒

苗木包装前要进行药剂消毒。操作人员事先要做好防护，迅速兑药并撤离，开窗换气后方可进入贮苗库。

（五）苗木的包装与运输

外运的苗木要进行适当的包装。冬春长途调运时，汽车车箱底部和四周要先铺一层保湿而不易发霉发热的湿稻草帘，苗木每10～50株一捆，一捆一捆地放在湿草帘上，中间用湿稻壳、锯末、苔藓等填充，最上再覆湿草帘，最后用帆布罩住车厢。如果装苗很高，中间可以再加一层湿草帘。运输期间要经常揭开帆布检查，补充水分，放风降温。短途运输，不必用草帘包裹，注意苗木保湿、遮阴即可。苗木调运、邮寄时，苗根还可以蘸吸水保湿药剂，如羧甲基纤维素等。吸水剂蘸根后，可以从空气中吸收水分，并且能够被苗根吸收利用，从而避免运输过程中苗木失水。也可以喷洒抑制蒸腾的物质如石蜡乳剂等，堵塞苗木气孔和皮孔，减小苗木蒸腾失水量。