众所周知，“China”不仅译为中国，也译为瓷器，充分说明精美绝伦的瓷器堪为中国的代表。景德镇素有“瓷都”之名，唐代称昌南镇，后北宋年间，宋真宗赵恒将年号景德赐予这一小镇，昌南改称景德镇。由于景德镇周边盛产高岭土，可制作白瓷，在五代时期就奠定了自身地位，唐朝生产的青白瓷有“假玉”之名，兴盛于宋，明清时期达到鼎盛，专供御用瓷器。景德镇窑火千年不断，是八大名窑之一。

景德镇瓷器名扬天下，以素净的青花瓷最为知名，玲珑瓷、粉彩釉、颜色釉、薄胎瓷、雕塑瓷驰名中外，将军罐、立式大花瓶、茶具、餐具、瓷板画等是景德镇产品的代表作。景德镇瓷器重工艺性，“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磐”方为上品，产品本身偏装饰性。景德镇是陶瓷艺术品的重要产地，同时也是瓷器盆器的主要产地之一，传统的荷花缸、青花瓶、彩绘瓶等行销全国，随着多肉植物兴起，景德镇也成为多肉手工盆器的重要产区。

雕塑瓷厂是手工作坊聚集区，店面简单狭小

生产：小作坊“称霸”

景德镇紧靠昌江，历史上沿河设窑、沿窑成市，下辖原浮梁县13个里，史称“陶阳十三里”。景德镇村村有窑厂，几乎人人从事陶瓷相关行业。

景德镇现在瓷瓶、茶具、茶叶罐产量最大，行走在大街小巷，都可以看到瓷器加工作坊。景德镇名为“瓷都”，但大型瓷器生产企业不多，主要集中在陶瓷科技产业园，酒瓶、餐具、茶具、建筑材料等占据主体，入驻的花盆生产企业仅有东升陶瓷和手指伙陶瓷创意有限公司，其他盆器作坊分布在雕塑瓷厂和老厂。

手指伙的生产车间

景德镇盆器生产的一大特点是“匠人”风格。由于各种陶瓷工艺有一定的技巧性，一般工匠都沿袭祖传手艺，仅对制作瓷器的部分环节比较精通，所以盆器生产仍沿袭传统的作坊式生产方式，生产者一般规模不大，面积几十平方米，产量小、标准化程度不高。小作坊的模式也决定了工匠一般不会在固定的作坊工作，而是在各个作坊和工厂之间流动，工作时间自由、工作地点不定、工资按天结算，形成了一批流动工匠。

在作坊聚集区雕塑瓷厂和老厂，你可以看到分解的整个陶瓷制作产业链。各种陶瓷工作室鳞次栉比，有些是前店后场，有些是隐匿在巷子里的小加工坊。这些工坊大多仅从事练泥、拉坯、制模、吹釉、刻画、绘画、烧窑等步骤中的一步或几步，多个工坊相互配合才能完成瓷器加工，大多数工坊都没有窑，需要公共窑一同烧制。

一个磨具厂的工人正在制模

在雕塑瓷厂和老厂有一些生产多肉盆器的商家，大多近两年才兴起，传统盆器生产者散落在各处。“景德镇传统盆器生产历史悠久，但多肉盆器是近几年的新兴产品，我们2012年开始销售多肉盆器时当地生产这种盆器的作坊还不多。”手指伙陶瓷创意有限公司总经理王银玲说。2014年声名鹊起的一卌设计工作室也位于雕塑瓷厂，工作室面积不大，主要负责创意。公司负责人张嘉怡介绍说，现在工作室有3位设计师，这里主要出产“砂塔琦”、“岛”等系列的产品，走高端路线，而走量的普通盆器则由老厂的作坊加工，有部分产品外包生产。

看惯了街头巷尾的小作坊，小编不禁想问一句，景德镇上千年制瓷历史，为什么盆器生产大企业寥寥无几？“这受历史原因和个人思想因素的影响。”手指伙公司负责人黄金岭说。

景德镇因制作御用瓷器而知名，屹立在昌江边的御窑既代表了荣耀也代表了局限。生产御用瓷器追求工艺性和作品完美，商业化程度弱一些，而民间窑厂一直是作坊式产业生产模式，沿袭千年，人们不愿改变，而且小窑厂资本累积不足，无力建设大工厂。“这里工人工资一般日结，有闲钱会直接消费，资金积累不足，而且一技在身，工人生活安逸富足，既没有扩大生产的意识，也不想冒险扩张生产，再者，作坊主在企业管理经验、产品创新、销售渠道开拓等方面都有不足。”黄金岭说。

本地人不办厂，那外地资本注入能否办厂？虽然每个生产工序都可请工人完成，但光有资本还不够，景德镇有其特殊性。景德镇的匠人都是流动工人，纪律性不强，不太愿意在固定的工厂稳定工作，而委托当地作坊代理加工时，作坊主对合同又不够重视，延期交货、加价转卖的情况严重，所以外地人建厂做盆器失败较多。

销售：条条大路通市场

在景德镇，售卖茶具、装饰品、建筑材料的店铺和作坊随处可见，大街小巷都是瓷器的世界。较大的批发市场中，中国陶瓷城、景瀚陶瓷广场等多销售日用瓷和工艺品；曙光市场主要销售各种盆器、花器；生意最好的国际贸易广场则品类齐全，零售和批发兼顾。此外，雕塑瓷厂的乐天创意集市、沿新厂东路的路边集市在周末非常热闹。

乐天创意集市周六上午开市，一般出售手工创意产品。

曙光市场是景德镇的老牌市场，沿街而设，店铺狭小，经常几户商家共用一个店铺。在这里，传统的荷花缸、青花瓶、浅瓷盆等堆放在店铺前的空地上，运输是先用板车将货拉到物流中心或路边，然后卡车运输，大盆器垫稻草用草绳包扎，小盆器垫纸打木箱。

曙光市场的摊位简单，产品沿街摆放。

国际贸易广场坐落在市中心，店面连片分布，日用品、工艺品、饰品、建筑材料等应有尽有。国贸广场上的店铺大多比较“拥挤”，有时你会发现，一个店面内，左侧是卖餐具的摊位，右侧是卖茶具的摊位，前面是销售陶瓷手链、项链等小饰品的摊位，多家合租摊位，在门脸之间的狭小地带也“物尽其用”，建成只能容纳一人入内的小摊位。紧邻的景瀚陶瓷市场是商场模式，一楼是陶瓷灯罩、小饰品；二楼是日用瓷；三楼销售大花瓶、瓷板画等艺术品。

乐天创意集市为雕塑瓷厂带来勃勃生机，将创意陶瓷产业的新鲜血液带入陶瓷老产区。乐天创意集市每周六上午开市，多为附近工作室和陶瓷学院学生制作的茶具、餐具、摆件等创意产品，将现代时尚元素带入作品，改变单纯追究技艺的生产传统。行走在创意集市中，青瓷龙形笔架、卡通画餐具、各种新奇造型的小装饰品夺人眼球，成了景德镇旅游的一大景点。通向雕塑瓷厂的新厂东路，每到周末都有连绵的地摊，老瓷器碎片、陶瓷摆件、小饰品、旧砚台等，考验消费者“淘”货的眼力。

景德镇陶瓷学院附近的街道、陶瓷文化创意园（建国创意）等地分布着不少陶艺大师、学生工作室和一些店铺，这里的茶具、艺术品居多，有部分花器，大多晚上营业。这里也入驻了一些国外陶艺师工作室，如韩国陶艺师郑吉永的工作室就坐落在雕塑瓷厂内，三宝村也有不少外国陶艺室聚集。

然而，近年景德镇陶瓷批发市场的销售状况每况愈下，除了国际贸易广场客流量较大外，其他市场都门庭冷落，部分商家一个月接不到一单生意，部分市场成“鬼市”。

热点：多肉盆异军突起

“传统的青花大瓷瓶等销量下滑七八成，价格也下降了一半左右，倒是现代风格的软装花器生意不错，售价为30元至80元的产品走量较多。”景瀚陶瓷市场艺源陶瓷负责人敖红敏说。由于在礼品市场受限，景德镇生产的陶瓷工艺品销量大幅下滑。

作为景德镇盆器代表的荷花缸、彩釉盆等，受花卉产业大环境影响，销量也在走低。“大型盆器主要供应酒店、商场、草编区等，种植荷花、苏铁、绿植等；小盆器销往全国的花卉市场，近两年生意不好做，销量下滑三成以上。”顺兴陶瓷的负责人说。临近的商家也纷纷表示，现在走货慢、生意难做。

小编在各市场走访时发现，传统盆器较常见，各家产品的器形和花纹大多相似，免不了价格竞争，而当下流行的多肉盆器、现代风格花器在市场上并不常见。“其实景德镇虽然生产盆器的时间较长，但多肉盆器生产也就是近两三年的事，从事多肉盆器生产的企业并不多，而且产品大多是订单生产，很少进入市场。”去年才开始销售多肉盆器的古韵轩负责人鄢爱华说。

虽然总量不大，但多肉盆器绝对是盆器市场中异军突起的热点产品。“我们2012年进入多肉盆器市场，产品一直供不应求，每年销量都翻倍增长。”王银玲说。在传统产品市场不景气的状态下，生产者纷纷加入多肉盆器生产的行列，小作坊显示了其转型迅速的优势。

问题：作坊模式受冲击

在景德镇做盆器有个特点：做生产的一般不做销售，而市场内做销售的一般没有生产作坊，在市场内看到的大多只是样品，没有现货。由于作坊式生产产量小，货单量大时就需要多个作坊同时生产，而外地客商对这些零散分布的生产作坊并不了解，必须由本地批发商联系作坊主生产产品，所以本地经销商只坐等生意上门，不愿外出跑市场，这实际上导致景德镇瓷盆销售渠道狭窄、市场信息闭塞。外面的人知道景德镇有瓷盆，但想找生产者订货，要么是找不到，要么是产量太小、供不应求。

由于制瓷工艺相同，新产品会被快速仿制，“盗版”成了大问题。“我们有个系列产品叫‘砂塔琦’，现在有好多家在仿，其实‘砂塔琦’并不是一种新工艺，我命名时是强调它粗砂的质感，应该是‘砂touch（触摸）’，现在盗版人各种解释都有。”一卌工作室设计师高昊对各种仿制很无奈。小作坊没有版权意识，所以都是追着潮流走，什么好卖就做什么。“现在公司在创意和销售渠道上有那些小作坊没有的优势，所以每周上新一次，只能不断用新产品巩固市场。”黄金岭说。

景德镇沿袭传统陶瓷工艺和生产方式，盛名在外却日益衰落，除了在工艺品市场仍受追捧外，日用瓷也已受到福建德化、广东、河北唐山等地的冲击，盆器产品销量也不敌潮汕地区，如何“紧张”起来应对市场的挑战，是大部分生产企业要面临的问题。