养殖户反映,今年有河蟹逃出,如何草绳捕捞包括逃蟹在内的商品蟹?
“秋风起，蟹脚痒”，入秋后河蟹开始从淡水区爬向海区，为一年一度的生殖洄游期，此时为捕捞天然水域河蟹的最佳时期。南、北方捕捞时间因天气关系，大致相差一个月左右，北方地区为9－10月份，南方地区10－11月份。
1.蟹簖捕蟹蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹竿或粗芦苇编成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底，上端超出水面，整条簖呈有规则地弯曲，在簖上悬挂一些呈鼓形的蟹篓，篓的底部有一个河蟹的进口及漏斗形的倒须，上部有盖，中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道时，就被横在水面的蟹簖所拦截，受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓，捕捞时，用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。
2.蟹拖网捕蟹蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的一侧，于首尾各伸出一根撑网竹，系缚上拖网。作业区应选在深水漕的急流水面，放网时先拨舵落帆，划向江漕处，使船横向，右舷受流，将网抛入水中。船顺流曳行，拖网每隔1小时，起网1次，转移他处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。
蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙一带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高宝邵伯湖等地，都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小、便于操作、可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上将会毁坏拖网。
3.蟹网捕蟹蟹网有三种：拦网、牵网、丝网。①拦网：是拦河式的敷网类渔具。作业时将长条网拦河敷设。河蟹即被阻而入网兜。每隔1～2小时，船到设网地点取蟹。行船要在网的下风，使船与网口平行，人在船首，拉纲起网，沿着上纲向前检查。要密切注视网在水中是否抖动，如有抖动现象，这时轻轻拉网，见到蟹后，将上、下纲合并提起，取蟹出网。②牵网：是拦河式地拉网渔具，呈条状。作业时，网的一端固定在岸边，然后拦河布放，再将网围牵拉上岸，使受阻的蟹进入网兜而捕获。③丝网：是单层刺网类渔具，呈条状。作业时，将网拦河布放，直立成垣墙状着底，截断河蟹进退路，使蟹缠于网衣上而捕获。
4.蟹笼捕蟹多口圆柱形蟹笼是由金属或塑料做成的框架，外加网衣，有1～4个进蟹口，底径有2米、2.5米、3米、4米等4种，底部有十字架形筋骨架，侧面有6条或8条长0.8～1米的竖直支架。进口由1片或4片梯形网片扎成，外口尺寸一般为2.1米×1米或0.8米×0.8米，内口尺寸根据捕捞蟹的种类大小及食性而确定。用4条绳索将进口扎在蟹笼上、下底的网衣上。饵料盒是一个多孔的圆柱体，盒盖可以打开，用直径3.1毫米的细绳将其固定在蟹笼中央。
此外，还有单口墨水瓶状蟹笼、盒式蟹笼、爪篱式蟹笼、桶式蟹笼、裤形蟹笼等。
5.旋网捕蟹旋网又称撒网，是普通捕鱼的开网类网具。捕蟹时，把浸透的麦粒或其他食物散入河底，诱蟹集中取食，将网撒至河蟹集中之处罩住河蟹而捕捉。
6.蟹索捕蟹蟹索是捕捞河蟹的独特渔具，又名烟火索，系用稻草制成。制作时先将湿稻草绞成3厘米粗的草绳，然后再将3股草绳合绞成一根粗草绳。长短视河面宽度而定。将绳索自下而上盘成圆筒形，下用乱稻草烟熏3～5小时即可。
使用时，绳索一端固定在河岸边上，再向水流上方斜向沉入水中并拉直，固定在河中心柱上后，斜向水流下方至对岸固定。再用竹箔沿绳索下水一端插成“人”形小簖。或按蟹簖要求设置“蟹塘”。河蟹在爬行中遇到拦河沉放的绳索，闻到烟熏味，则不再翻越而是沿绳向下水流方向继续爬行，最后进入小簖或“蟹篓”。此时只需在小簖内用板罾不断捕捉或从蟹篓倒出蟹，蟹索一般3天后重新烟熏1次。
7.蟹钓捕蟹蟹钓是诱饵延绳的钓类渔具。河蟹食饵时，两只大螯紧夹钓钩，在提收钓钩出水面时而被捕捉。渔具结构组成：①蟹钓，20～22号小钓钩，用3×2维尼纶线作支线，一端扎住钓钩，另一端吊在干线上。相邻两钓间相距30～40厘米。②干线，3×3维尼纶线，干线长视作业区水面及下钩多少而定。③诱饵用腌制的贝类肉，或其他韧性较好的动物肉切成小块，穿牢或用细铁丝扎牢在钩子上。④捞海为边长30～40厘米的三角捞网，捞柄长2米左右。
8.蟹网钓蟹钓蟹的网与钓虾的网类似，所不同的是后者用纱布，前者是用棉纱线编织的有孔眼的网。其次是饵料，钓螃蟹可用鸡肉，捆在网中间，沉入水底易被发现。河蟹不像虾来得猛，需等候一段时间才能提网，入网的河蟹在提网时逃不了，因八只蟹爪被卡入了网眼里。
二、池塘养殖捕蟹方法
1.徒手捕捉池塘养殖河蟹由于水体面积小，河蟹存塘密度大，在每年的深秋季节，河蟹因为要生殖洄游会大量上岸活动寻找洄游通道，这时可直接捕捉。捕捉时应小心谨慎，用食指和大拇指紧扣河蟹背壳两侧，使其双螯无法施展，既安全又不伤蟹体。若戴上手套，捕捉效果会更好。不能直接抓握河蟹的步足及大螯，否则河蟹会自切逃脱，造成蟹体伤残，影响河蟹的商品价值。
2.工具捕捉每年的9－11月，可用地笼、蟹笼、网具等捕蟹工具捕捉，捕蟹前应先停喂一天，再用饲料引诱。
3.灯光诱捕由于河蟹具有趋光性，捕捉少量河蟹，可以在池塘一角设置照明灯，利用灯光诱集，待河蟹夜晚上岸活动聚集在灯光下时再进行捕捉。如在灯下挖上几个小坑，坑中放入铁桶或网布，当河蟹爬向灯光处时会误入坑内，提起铁桶或网布，即可捕捉到河蟹。
4.干塘捕捉采用这种方法捕蟹，首先应将塘水快速排掉。由于水位逐步降低，河蟹就会顺水流进入蟹沟，最后进入蟹槽，这时可用手抄网或捞海捕捉即可。一次捕捉不完，可再加水反复进行，直至捕完为止。
5.搭巢捕捉进入冬季，由于天气寒冷、水温较低，河蟹一般会穴居洞中及池底淤泥内，捕捉少量河蟹，可采用搭巢捕捉法。采用这种方法，可事先在池底或池边用砖块、瓦片等工具搭建人工蟹巢，河蟹便可自动入巢。这时，在巢中捕蟹就容易多了。也可在蟹洞上方放上浸湿的草包或稻草，河蟹会藏身其中。捕捉时，只要快速掀开草包或稻草，即可捕捉到河蟹。
6.注意事项(1)徒手、灯光诱捕、搭巢等捕捉方法捕蟹数量一般不多。大量起捕时，应选用工具捕捉法和干塘捕捉法，事先要组织好销售工作。
(2)池塘养殖采用网具捕捉时，最好不用丝网捕蟹，因为丝网容易使河蟹附肢缠绕网线而折断蟹体。
(3)干塘捕捉时，若在冬季，应使池水快速抽干，否则河蟹会由于天冷而掘洞穴居或潜入泥中，给捕捉工作带来难度。快速抽干池水的目的是使河蟹来不及打洞或入泥，也不会冻伤蟹体。
(4)水面结冰时，最好不要捕蟹，否则不但难以捕捉，而且还会冻伤河蟹，造成河蟹死亡。
三、大水面养殖捕蟹方法
大水面养殖捕蟹应坚持宜早不宜迟的原则。一般可在每年的9月初开始起捕，农历秋分前后结束。有条件的地方，可对捕上来的河蟹进行暂养，待价高时出售。
1.迷魂阵捕蟹设立迷魂阵的网袋一般7～10节，长10米左右，进口大，出口小，呈圆形或方形，沉入水底，进口处前几节每节都有悬空倒网，能进不能出。网袋固定在网墙的喇叭口处，网袋内的蟹早晚各收一次即可。
2.地笼网捕蟹将地笼网沉入水底，上面做好标记。地笼网有很多节，长10米以上，呈长方形，每节有入口，能进不能出，若干节有一收集袋，每天早晚只要将袋中蟹、鱼等倒出，扎好放回原位即可。
3.刺网捕蟹刺网多为尼龙丝制成（又叫丝网），每条长50米、高1米左右，垂直放置于水的中下层，网两头有浮子，漂在水面，河蟹在水中活动时被刺网缠绕而达到捕获目的。刺网捕的成蟹规格大。
四、介绍一种捕蟹好方法
河蟹养殖过程中，由于各种因素的影响，塘内成蟹规格参差不齐，到了捕捞上市季节，常规捕捞时放置地笼，扎好尾梢，每天捕捞一次或两次，所捕出的河蟹中，有成熟蟹、未成熟蟹，还有刚蜕壳不久的软壳蟹。这种捕捞方法有一大缺陷，如果成蟹大量进笼，地笼尾须内容狭小，极易造成河蟹肢体残缺和损伤软壳蟹，另外，一并捕出的青虾成活率也很低。
大多养殖户既想将蟹塘内成熟蟹及时起捕上市，又不想影响未成熟蟹的后期生长，同时还要考虑其他混养品种的起捕，现介绍一种捕蟹好方法。
1.蟹塘内地笼设置方法不变。
2.购买或自做一种存蟹网箱也称暂养箱。暂养箱呈圆柱形，采用无节网片，箱高1.2米，直径60～80厘米，中间设2～3根箍，下端封闭，上端设置倒须，使河蟹无法爬出，这种规格的箱可暂养河蟹50斤左右。
3.定做一个直径20厘米的PVC管状弯头，弯头两侧各30厘米长。
4.将暂养箱吊在地笼尾梢处，用管状弯头将尾梢和暂养箱连接好，河蟹从地笼爬行到尾梢处经弯管时，会自然跌落入暂养箱内，当暂养箱内河蟹聚集到一定的数量时可将河蟹捞出。
该方法可以连续捕捞，尤其在混养了青虾的蟹塘中使用效果更好，可以实现暂养箱捞蟹、地笼尾内捕虾，对虾、蟹的损伤较小。
