冬、春季管理是苹果周年管理的关键（解释:比喻事物的重要组成部分)时期，其管理技术措施可以概括为： 一清二刮三防  ： 一清  即清洁果园； 二刮  即刮老翘皮和刮腐烂病(decay)斑； 三防  即防冻害、防霜害和防抽条。

 

（1） 一清  

 

在冬剪结束后，及时将病虫枝、枯死枝、落叶、烂果、杂草全部彻底地清理出果园，集中烧毁或深埋。同时，在发芽前全园喷1遍3~5°Be石硫合剂(Lime sulphur)进行药剂(pharmaceutics)铲除，对一些苹果绵蚜危害严重的果园，可喷1000倍乐斯本封杀害虫。注意用药要精细周到，滴水为限，树干和地面都要喷严喷到。

 

（2） 二刮  

一是刮除老翘皮。草苫这是新农村经济发展的产物，把没地方放的废品变成农民的“宝贝”，把一堆可能烧成灰的废草变成温室大棚的保温材料，探索新农村的发展、开辟农村发展新天地，建立全国**大的草苫加工基地。早春对树体的老翘皮及时刮除，可大大降低越冬病虫基数，刮树皮的原则是 露红不露白  ；只刮除树干表面的老、翘、爆皮，不要刮到木质部，否则极易削弱树势，对生长不利。刮下的树皮要集中收集带出园外烧毁或深埋。

 

二是刮腐烂(解释:烂掉；朽坏、常指树叶腐坏)病(decay)斑。在刮老翘皮的同时，对主干、大枝、剪锯口和旧腐烂病疤仔细检查，发现病斑，彻底刮净，向内要刮至木质部，向外超出病斑1公分，刮的边缘要整齐，刀口要平滑，不留毛茬，以利于愈合。刮完后涂抹5~10°Be石硫合剂或50倍菌（fungus)毒清，再抹泥后用塑料薄膜包扎。注意刮下的带病组织要及时清除，使用的刀具要严格消毒，防止传染。

 

（3） 三防  

一是防冻害。可采取如下措施：

　　①主干绑草。于冬季来临前用草绳或草苫缠好树干，缠绕前**好把草绳或草苫在石灰水中浸泡1~2天杀菌，防止病虫为害树干。春季萌芽前后要及时解除（解释:解决、消除)，并带出园外烧毁。

　　②树盘培土。以树干为中心，在树盘培厚15~1月初进行1次灌溉，可起到很好的防冻效果。

二是防霜害。具体措施（指针对问题的解决办法)有：

　　①开花前灌水。苹果萌动后至开花前灌水预防霜害。注意灌水后先不要划锄。

　　②树干涂白。草苫厂家以水稻秸秆为原料，用专用的草苫机器加工而成。草苫种类很多，长度有6米，8米，10米，15米，没有限制完全根据客户的需要定制，宽度只有1米，1.2米，1.5米，2.0米。草苫又根据经数不同，厚度不同，产品的好坏层次不一，在经数和厚度上可以根据客户的需要来定制。春季对树干进行涂白，可使树体的温度升降比较缓慢，从而延迟果树萌芽和开花，避免早春的霜冻危害。同时还可兼治树干病虫害。涂白剂的成分：生石灰10份、石硫合剂2份、食盐2份、黏土1份、水30~40份，混合均匀涂在树干，注意生石灰一定要溶化后加入，否则易烧伤树干。如在刮树皮后涂白，效果更好。

　　③果园熏烟。苹果开花前注意关注天气预报，当霜害来临前开始熏烟。熏烟时按照上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，每隔10~15米堆放一堆，于霜害来临前点燃，可提高果园小环境温度（temperature)，预防霜害。

　　④药剂(pharmaceutics)和叶面肥。在苹果开花前，喷施可以提高果树抗逆性的药剂，同时喷施叶面喷肥，可有效地预防霜害的发生。药剂可选用保利丰、保得、植病灵、83增抗剂等，均能取得较好的效果。

三是防抽条。预防措施（指针对问题的解决办法)有：

　　①提高树体的贮藏营养，增强越冬能力。在秋稍停止生长期追施磷、钾(Potassium)肥(potash fertilizer)，增加树体的有机物积累；控制秋稍的生长，减少树体的养分消耗（consume)；后期要注意及时防治叶部病害，保护好叶片，防止早期落叶的发生。

　　②喷施保护剂，减少枝干的水分蒸发(evaporate)。可在2月中下旬喷1次100~150倍的羧甲基纤维素，切记羧甲基纤维素需在喷施前用10倍的水浸泡24小时再进行稀释(dilute)。

　　③覆地膜提高地温。垫车草帘在挑选草帘时，要先把草帘打开看看，是否有跳线或者是跑偏的现象，跑偏的草帘使用起来不方便，跳线的草帘容易出现开扣现象，再看看稻草的硬度和高度，茎秆较硬，叶片较少的稻草编织的草绳比较紧凑，整齐，但茎秆较软的话就容易造成弯曲的情况。熟丝的绳子有抗老化现象，以及草帘的两头是否锁头，建议大家购买锁头的草帘。可在2月上旬于树冠下覆盖1~1.5平方米地膜，可提高土壤温度（temperature)，增强根系吸收水分的能力，有利于减少抽条的发生。

　　④套塑膜管。新栽幼树可在定干后，地上部套一管状的塑料（结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色料)薄膜，下部用绳子扎紧或埋入土中，可起到很好的防抽条效果。